Hóa 12 [Lộ trình 12] Chương II: CACBOHIĐRAT

[Linh Junpeikuraki]

có thể giải thích đôi chút không các em???

xí cho anh câu 1

Dạ được ạ
Câu đầu là lí thuyết
Câu 2 là glucozơ, glixerol
Câu 3
m tb pứ = 200kg
=> n tb = 200/162 kg.mol
=> m glu = 200/162 . 70%.180 = đáp án

ai chả biết là lí thuyết
1A vì sac phân tử gồm 1 glu và 1 fruc

 

[ledoanphuonguyen]

xí cho anh câu 1

ai chả biết là lí thuyết
1A vì sac phân tử gồm 1 glu và 1 fruc

mệt quá, ko nói với bạn nữa.

 

[Hồng Nhật]

ĐÁP ÁN:​

Câu 10: Đáp án là A
Saccarozơ được tạo thành từ một gốc glucozơ kết hợp với một gốc fructozơ

Câu 11: Đáp án là B
Glucozơ và glixerol là hai hợp chất hữu cơ có khả năng tác dụng với Cu(OH)2, nguyên nhân là do cấu trúc phân tử của 2 chất này gồm nhiều gốc -OH nằm kề nhau nên có khả năng hợp với Cu(OH)2 tạo thành phức màu xanh lam.

Câu 12: Đáp án là C
[tex]\mathrm{n_{tb}=\frac{10^6.20\%}{162}\approx 1234,5679mol} \\\Rightarrow \mathrm{n_{glucose}=70\%.n_{tb}\approx 864,1975mol} \\\Rightarrow \mathrm{m_{glucose}=180.n_{glucose}=155,55kg}[/tex]

 

[Hồng Nhật]

TIẾP THEO:​

Câu 13: Cho chuỗi chuyển hóa sau:
[tex]\mathrm{X\rightarrow glucose \rightarrow Y\rightarrow axit.axetic}[/tex]
X và Y có thể là những chất nào sau đây? Biết X có tham gia phản ứng tráng gương:
A. mantozơ, etanol
B. tinh bột, CO2
C. saccarozơ, axit fomic
D. xenlulozơ, anđehit axetic

Câu 14: Cho 5 nhóm chất hữu cơ sau:
(1) Glucozơ và anđehit axetic
(2) Glucozơ và ancol etylic
(3) Glucozơ và glixerol
(4) Glucozơ và axit nitric
(5) Glucozơ và anđehit fomic
Thuốc thử nào sau đây có thể phân biệt tất cả các chất trên trong mỗi nhóm?
A. Na kim loại
B. Cu(OH)2/NaOH
C. NaOH
D. AgNO3/NH3

Câu 15: Một dung dịch có các tính chất sau:
- Tác dụng được với dung dịch AgNO3/NH3 và Cu(OH)2 khi đun nóng
- Hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam
- Bị thủy phân nhờ axit hoặc lên men
Dung dịch đó là:
A. Glucozơ
B. Saccarozơ
C. Mantozơ
D. Tinh bột

@ledoanphuonguyen ,@Linh Junpeikuraki ,@Neyle ,@gấu bự ,@Misaka Yuuki ,@Hát Hai Ô

 

[Misaka Yuuki]

E biết mỗi câu cuối :
C. Mantozơ

 

[Hát Hai Ô]

13 . A
14 . B
15 . C

 

[ledoanphuonguyen]

A. mantozơ, etanol

B. Cu(OH)2/NaOH

C. Mantozơ

 

[Hồng Nhật]

ĐÁP ÁN​

3 câu trên toàn lý thuyết nên chắc cũng không mất nhiều thời gian của các bạn phải không nào???

Câu 13: Đáp án là A
X tham gia phản ứng tráng gương, lại có thể thủy phân ra glucozơ => X là mantozơ
[tex]\mathrm{C_{12}H_{22}O_{11}+H_2O\overset{H^+}{\rightarrow}2C_6H_{12}O_6}[/tex]
glucozơ lên men rượu cho etanol (C2H5OH), etanol lên men giấm lại thu được axit axetic
[tex]\mathrm{C_6H_{12}O_6\rightarrow 2C_2H_5OH+2CO_2} \\\mathrm{C_2H_5OH+O_2\rightarrow CH_3COOH+H_2O}[/tex]

Câu 14: Đáp án là B
- Ở nhóm (1): Glucozơ phản ứng được với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường (tạo phức xanh lam), còn CH3CHO lần nhiệt độ (tạo kết tủa đỏ gạch)
- Ở nhóm (2): Chỉ có glucozơ phản ứng được với Cu(OH)2.
- Ở nhóm (3): Glucozơ cho vào Cu(OH)2/OH-, điều kiện đun nóng thu được kết tủa đỏ gạch, glixerol thì không.
- Ở nhóm (4): tương tự nhóm (3)
- Ở nhóm (5): tương tự nhóm (1)

Câu 15: Đáp án là C
Câu lý thuyết, các bạn có thể xem lại lý thuyết đầu topic để tìm hiểu thêm...

 

[Hồng Nhật]

TIẾP THEO: ​

Câu 16: Tìm các hóa chất thích hợp ở cột 2 làm thuốc thử để nhận biết các hóa chất ở cột 1.

Cột 1​	Cột 2​
a. Tinh bột	1. Cu(OH)2 rắn
b. Glucozơ	2. Ca(OH)2 dạng vụn sữa
c. Saccarozơ	3. Dung dịch I2
d. Canxi saccarat	4. Dung dịch AgNO3/NH3
	5. Khí CO2

[TBODY] [/TBODY]

A. 1a, 2c, 4b, 5d
B. 2a, 4b, 2c, 5d
C. 3a, 4c, 1b, 5d
D. 2c, 4b, 5a, 3d

Câu 17: Cho glucozơ lên men để tạo thành ancol etylic và cho toàn bộ khí CO2 sinh ra hấp thụ vào nước vôi trong, thấy có 10 gam kết tủa và khối lượng dung dịch giảm 3,4 gam. Tính khối lượng glucozơ cần dùng, biết phản ứng lên men xảy ra hoàn toàn.
A. 12,5 gam
B. 13 gam
C. 13,5 gam
D. 14 gam

Câu 18: Miếng chuối xanh gặp dung dịch iot cho màu xanh là vì:
A. Trong chuối xanh có axit tanic
B. Chuối xanh có sự hiện diện của tinh bột
C. Trong chuối xanh chứa phần lớn là xenlulozơ
D. Một số thành phần trong chuối xanh mẫn cảm với iot

@ledoanphuonguyen ,@Neyle ,@Linh Junpeikuraki ,@Hát Hai Ô ,@Misaka Yuuki ,@gấu bự ...

 

[ledoanphuonguyen]

B. Chuối xanh có sự hiện diện của tinh bột

C. 13,5 gam

B. 2a, 4b, 2c, 5d

Câu này 2 câu 2 nè anh Nhật, ý câu này là sao em chưa hiểu nè.

 

[luutrinhlamptnk@gmail.com]

Câu này 2 câu 2 nè anh Nhật, ý câu này là sao em chưa hiểu nè.

Câu đó chắc C

 

[ledoanphuonguyen]

Câu đó chắc C

? Dùng AgNO3 trong Nh3 để phân biệt sac á

 

[luutrinhlamptnk@gmail.com]

Glu có tác dụng với Cu(OH)2 rắn ko

 

[ledoanphuonguyen]

Glu có tác dụng với Cu(OH)2 rắn ko

Thì chắc bỏ vô dung dịch kiềm NaOH thì nó kết tủa đỏ gạch á. T nghĩ vậy.

 

[luutrinhlamptnk@gmail.com]

V câu đó là C đúng rồi mà.

 

[ledoanphuonguyen]

T có nói C sai đâu mà

V câu đó là C đúng rồi mà.

 

[luutrinhlamptnk@gmail.com]

Chứ b hỏi gì ở câu đó?

 

[Hồng Nhật]

Câu này 2 câu 2 nè anh Nhật, ý câu này là sao em chưa hiểu nè.

Câu đó chắc C

? Dùng AgNO3 trong Nh3 để phân biệt sac á

Đáng lẽ ra phải là:
3a - 4b - 1c và 5d nhỉ??? Có thể là anh nhầm

 

[ledoanphuonguyen]

ý là thấy phân biệt sac bằng AgNO3 thấy lạ thôi

V câu đó là C đúng rồi mà.

 

[ledoanphuonguyen]

Đáng lẽ ra phải là:
3a - 4b - 1c và 5d nhỉ??? Có thể là anh nhầm

Dạ đúng rồi hihi