Hóa 12 Thắc mắc về Gluc và Fruc

Thảo luận trong 'Cacbohiđrat' bắt đầu bởi superchemist, 21 Tháng mười 2021.

Lượt xem: 69

  1. superchemist

    superchemist Học sinh Thành viên

    Bài viết:
    199
    Điểm thành tích:
    36
    [TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn

    [NÓNG!!!] Mừng Tết Xanh - Tranh Quà Khủng


    Bạn đang TÌM HIỂU về nội dung bên dưới? NẾU CHƯA HIỂU RÕ hãy ĐĂNG NHẬP NGAY để được HỖ TRỢ TỐT NHẤT. Hoàn toàn miễn phí!

    -Glucozo và Fructozo đều có phản ứng với Hiđro.
    -Glucozo có pứ với Br2 còn Fruc thì ko.
    -Chúng có liên quan gì đến cấu tạo của hai chất trên???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????/
    E thắc mắc mãi ạ giúp e với
     
    tiểu thiên sứTrung Ngo thích bài này.
  2. Trung Ngo

    Trung Ngo Cựu TMod Hóa Thành viên

    Bài viết:
    1,173
    Điểm thành tích:
    276
    Nơi ở:
    Bắc Giang
    Trường học/Cơ quan:
    THPT Lạng Giang 1

    bạn xem SGK nhé
    Glu có nhóm CHO nên có tính chất của andehit, pư với H2, làm mất màu nước Br2 và tráng bạc
    Còn Fruc thì chứa nhóm C=O nên có tính chất của xeton, khá trơ, chỉ pư cộng H2
    nhưng trong môi trường kiềm Glu và Fruc chuyển hóa lẫn nhau theo cân bằng ( sgk đó)
    nên Khi cho Fruc vào dd AgNO3/NH3, nó chuyển hóa thành Glu và có pư tráng bạc
     
    ngoctran99 thích bài này.
Chú ý: Trả lời bài viết tuân thủ NỘI QUY. Xin cảm ơn!

Draft saved Draft deleted

CHIA SẺ TRANG NÀY