
tớ muốn hơi về dạng toán chất béo :cụ thể dạng bài như sau
xà phòng hoá hoàn toàn 17,24gam chất béo cần vừa đủ 0,06mol NA0H cô cạn dung dịch sau phản ứng thu đc khối lượng xà phòng hoá là
a,18,38
b,17,80
c,18,24
d,16,68
@-)

một dạng nữa của lipit mọi người giải dùm nha
để trung hoà 140gam 1 chất béo càn 15ml dd K0H 1M.chỉ số axit của chất béo là bao nhiêu @-)
mình thử làm lại bài 2 nhé mình cũng học kém hóa lém mong mọi người chỉ giáo
nhắc lại định nghĩa chút nha;
chỉ số axit là số miligam KOH cần để trung hòa axit béo tự do có trong 1 gam chất béo
[TEX]n_{KOH}=0.015 mol[/TEX]
[TEX]m_{KOH}=0,84g=840mg[/TEX]
cứ 140g chất béo cần 840mg KOH
vậy 1g chất béo cần [TEX]\frac{1.840}{140}=6mg[/TEX]
vậy chỉ số axit của chất béo là 6
bai 1
pt thì các bạn tự biết rồi nhá vì mình o gõ được ct
theo pt thì [TEX]n_{glixerol}=\frac13n_{NAOH}=0,02 mol[/TEX]
[TEX]m_{glixerol}=92.0,02=1,84gam[/TEX]
áp dụng định luật bảo toàn khối lượng có;
[TEX]m_{xaphong}=m_{chatbeo}+m_{NAOH}-m_{glixerol}=17,24+0,06.40-1,84=17,8 gam[/TEX]