Mình nghĩ cái đề bài này có vấn đều nha
1 là nếu chỉ cần tính mỗi % của glucozo thì không cần đến dữ kiện sau
2 là nếu cho dung dịch thủy phân tronh [imath]HCl[/imath] thì kết tủa phải có [imath]AgCl[/imath] mà mình không có dữ kiện về [imath]HCl[/imath] nên tính được là vô lý
3 là nếu tính theo cái vấn đề của đề bài thì cũng không có kết quả
Nhưng vì đây là câu trắc nghiệm và có đáp án mình mạnh dạng đoán là tính % của glucozo trong hỗn hợp chỉ gồm glucozo và saccarozo ban đầu
Xét phần 1: Ta có [imath]nAg = 0,1= 2n_{glucozo}[/imath] mol [imath]\to n_{glucozo} = 0,05[/imath] mol
Xét phần 2 ta có [imath]nAg = 0,3 = 2n_{glucozo} + 4n_{saccarozo} \to n_{saccarozo} = 0,05[/imath]
Vậy hỗn hợp ban đầu gồm [imath]C_6H_{12}O_6(Glucozo) : 0,1[/imath] mol và [imath](C_{12}H_{22}O_{11} (Saccarozo ) : 0,1[/imath] mol
[imath]\to \% Glucozo = 34,48[/imath]%
Còn về câu trả lời là hướng giải quyết các bài tương tự như nào thì ta có các bước như sau
Đầu tiên nhớ rằng chỉ có Glucozo và Fructozo (có thể có cả Mantozo) có phản ứng tráng gương trong họ cacbonhidrat
Tiếp đó là tỉ lệ tráng gương 1 (Glucozo, Fructozo,Mantozo) đều tráng gương cho 2 [imath]Ag[/imath] (Mantozo thường chỉ gặp trong chương trình nâng cao)
Cuối cùng là sản phẩm thủy phân của Saccarozo thì tráng gương theo tỉ lệ 1 (Saccarozo) sau thủy phân tráng gương cho 4 [imath]Ag[/imath]
Chúc bạn học tốt
Tham khảo thêm kiến thức về
cacbonhidrat tại đây
[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
