sinh hoc 12nc

[hieupyqtvn]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Những hợp chất nào sau đây có đơn phân là glucôzơ?

• Tinh bột và saccarôzơ.
• Glicôgen và saccarôzơ.
• Saccarôzơ và xenlulôzơ.
• Tinh bột và glicôgen.

tinh bột đơn phân là glucôzo phai ko
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

 

[hardyboywwe]

Tinh bột có đơn phân là glucose,bao gồm 2 kiểu cấu tạo:
-Amylose: Chuỗi polymer (đơn phân là glucose,gồm khoảng 300 - 1000 đơn vị) thẳng,không phân nhánh.Các gốc glucose nối với nhau bởi liên kết glycozit 1 alpha - 4.Amylose cấu trúc theo kiểu vòng xoắn,mỗi vòng gồm 6 gốc glucose.Các gốc glucose tạo thành góc 60 độ so với gốc phía trước.
-Amylopectin: Cấu trúc theo kiểu phân nhánh.Ngoài liên kết glycozit 1alpha - 4,ở đây còn có cả liên kết glycozit 1alpha - 6 ở điểm phân nhánh.Amylopectin có thể được cấu tạo bởi hàng triệu gốc glucose.

Glycogen có cấu trúc phân nhánh như amylopectin nhưng mức độ phân nhánh nhiều hơn.

Riêng saccharose là 1 disaccharides được cấu tạo bởi 1 alpha glucoz và beta frutoz.

Do vậy ở bài này ta chọn đáp án D là đúng nhất: tinh bột và glycogen.