[sinh]Aj pjk trả lời giùm

H

hanah.pham191

Last edited by a moderator:
P

phuc.hello

1)Ở trong ngăn đá thì nhiệt độ dưới 0*C mà ở nhiệt độ này thì sự sinh trưởng của các vi sinh vật gây ươn hỏng và gây bệnh giảm, do vậy sẽ giảm được tốc độ ươn hỏng và làm giảm hoặc loại bỏ được một số nguy cơ về an toàn thực phẩm.
2)Thể tích của cục đá sẽ lớn hơn nước vì khi ở dạng lỏng các phân tử nước di chuyển tự do và đan xen với nhau, còn khi đông thành đá thì chúng sẽ ở dạng tinh thể mà không đan xen nhau nữa nên thể tích sẽ lớn hơn.
 
Top Bottom