Sinh [Sinh 10] Photpholipid.

[Nguyễn Quốc Bảo]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Vì sao các phân tử photpholipit có khả năng tạo lớp kép?
Mọi người giải thích cặn kẽ câu này giùm em với ạ! Em cảm ơn!

 

[Ng.Klinh]

Photpholipit có khả năng tạo lớp kép nhờ cấu tạo của nó:
- Photpholipit là thành phần cấu tạo chính của TB, có 1 đầu phân cực và 2 đuôi carbonhidat kỵ nước là các ax béo
- Mỗi đuôi có khoảng 14 - 24 nguyên tử cacbon
- Đuôi thứ 2 bị cong do chứa 1 liên kết đôi
- Các phân tử photpholipit sếp chặt nhau
=> các phân tử photpholipit có khả năng tạo lớp kép