Sinh [Sinh 10] Loại nào sau đây không phải là sản phẩm của quá trình phân giải protein?

Lê Đại Thắng

Học sinh chăm học
Thành viên
4 Tháng ba 2017
253
68
134
23

Shmily Karry's

Cựu Phụ trách box Sinh & box TGQT
Thành viên
TV BQT tích cực 2017
6 Tháng tư 2017
2,965
4,314
644
Bình Dương
Đáp án B bạn nhé
Vì nước mắm làm từ cá, gồm nhiều protein
Các sản phẩm còn lại lên men cacbohidrat,...
Bạn ý hỏi
Loại nào sau đây không phải là sản phẩm của quá trình phân giải protein?
mà a. Nước mắm với tương đều là sản phẩm của phân giải protein ấy ạ.
E còn phân vân chỗ mạch nha và nước giấm nên không đưa bạn ấy đáp án chính xác được. A xem lại tí nha.. hihi
 

trương nhất lĩnh

Học sinh mới
Thành viên
3 Tháng năm 2017
8
4
16
23
Bạn ý hỏi
Loại nào sau đây không phải là sản phẩm của quá trình phân giải protein?
mà a. Nước mắm với tương đều là sản phẩm của phân giải protein ấy ạ.
E còn phân vân chỗ mạch nha và nước giấm nên không đưa bạn ấy đáp án chính xác được. A xem lại tí nha.. hihi
mình nghĩ là bạch nha ko bk đúng ko tại vì giấm là quá trình lên men etylic mà quá trình lên men là phân giải 1 số chất hữu cơ trong đó mình nghĩ có cả P
 

Shmily Karry's

Cựu Phụ trách box Sinh & box TGQT
Thành viên
TV BQT tích cực 2017
6 Tháng tư 2017
2,965
4,314
644
Bình Dương
mình nghĩ là bạch nha ko bk đúng ko tại vì giấm là quá trình lên men etylic mà quá trình lên men là phân giải 1 số chất hữu cơ trong đó mình nghĩ có cả P
chất hữu cở ở đây mình không chắc chắn nó là chất gì nên mới hơi phân vân đó bạn..mình đang nghiên cứu về cái này tí nè.. :)) thanks bạn góp ý nhé.. hihi
thật ra cũng có suy nghĩ giống bạn àm không chắc ak.. :p
 

thanhthao361998

Học sinh chăm học
Thành viên
15 Tháng tám 2015
94
69
126
26
Tp .HCM
Loại nào sau đây không phải là sản phẩm của quá trình phân giải protein?
A.Tương
B.Nước mắm
C. Nước giấm lên men
D.Mạch nha
(Có giải thích)
Mình thì nghĩ là đáp án C. Nước giấm lên men: vì giấm thành phần là axit thì chắc không có protein để mà phân giải. Còn tương và nước mắm thì chắc chắn là có protein rồi. Còn mạch nha là mầm của ngũ cốc (gồm lúa, đậu...) thì chắc cũng có protein vì trong thực vật cũng có lượng protein cần thiết cho con người. :)
 
  • Like
Reactions: Shmily Karry's

Shmily Karry's

Cựu Phụ trách box Sinh & box TGQT
Thành viên
TV BQT tích cực 2017
6 Tháng tư 2017
2,965
4,314
644
Bình Dương

trương nhất lĩnh

Học sinh mới
Thành viên
3 Tháng năm 2017
8
4
16
23
Nói đoán thôi chứ bạn cũng đã dựa vào các kiến thức để đưa ra đáp án nè. Làm bài tập như này chỗ nào mình thắc mắc đặt nghi vấn thì sẽ tìm hiểu cũng học thêm nhiều kiến thức đó :)
dạ...e cảm ơn đánh giá của a. e 2k1 nên chắc nhỏ hơn a rồi nên a cứ xưng a đc r hehe
 

Shmily Karry's

Cựu Phụ trách box Sinh & box TGQT
Thành viên
TV BQT tích cực 2017
6 Tháng tư 2017
2,965
4,314
644
Bình Dương

yuper

Cựu Mod Sinh
Thành viên
TV BQT quản lý tốt nhất 2016
TV ấn tượng nhất 2017
19 Tháng bảy 2011
2,687
1,924
539
Loại nào sau đây không phải là sản phẩm của quá trình phân giải protein?
A.Tương
B.Nước mắm
C. Nước giấm lên men
D.Mạch nha
(Có giải thích)

chất hữu cở ở đây mình không chắc chắn nó là chất gì nên mới hơi phân vân đó bạn..mình đang nghiên cứu về cái này tí nè.. :)) thanks bạn góp ý nhé.. hihi
thật ra cũng có suy nghĩ giống bạn àm không chắc ak.. :p

Do anh đọc không kĩ đề bài
Đáp án là D e nhé, vì mạch nha là đường Mantozo nha
Theo mình là giấm nhé, vì giấm là sản phảm cảu QT lên men rượu để tạo acid acetic

Còn mạch nha ở VN được sản xuất từ mầm lúa, trong nó có các enzyme phân giải tinh bột và protein và các loại enzyme này sẽ hoạt động mạnh sau khi được hồ hóa (mình nhớ là vậy). Và dù QT sản xuất mạch nha là biến đổi tinh bột, nhưng protein trong nguyên liệu vẫn được biến đổi nhờ hệ enzyme của chính nó
 
  • Like
Reactions: Shmily Karry's

Mon Dora

Học sinh mới
Thành viên
6 Tháng năm 2017
1
0
16
23
Loại nào sau đây không phải là sản phẩm của quá trình phân giải protein?
A.Tương
B.Nước mắm
C. Nước giấm lên men
D.Mạch nha
(Có giải thích)
Mình nghĩ là đáp án C. Tương với mạch nha là phân giải protein thực vật, nước mắm là phân giải protein động vật. Giấm là quá trình phân giải polisaccarit cụ thể là tinh bột
 
Top Bottom