[Sinh 10] Bài tập thực hành enzim

[thu211298]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

các bạn giúp mk trả lời một số câu hỏi trong bài 15. mk làm thí nghiệm với enzim catalaza
các câu hỏi như sau:
1, tại sao với lát khoai tây sống ở nhiệt độ phòng thí nghiệm và lát khoai tây chín lại có sự khác nhau về số lượng khí thoát ra?
2, Cơ chất của enzim catalaza là gì?
3, sản phẩm tạo thành sau phản ứng do eim này xúc tác là gì?
4, tại sao lại có sự khác nhau về hoạt tính enzim giữa các lát khoai để ở nghiệt độ phòng thí nghiệm và ở trong tủ lạnh?

Trình bày [Sinh + lớp] tên Topic, nhắc nhở lần đầu, mem chú ý để tránh vi phạm

 

[etete]

1.
Lát khoai tây sống để ở nhiệt độ phòng và lát khoai tây chín có lượng khí thoát ra khác nhau là do hoạt tính của Enzyme ở hai lát khoai tây. Ở lát khoai tây sống, Enzyme có hoạt tính cao, còn ở lát khoai tây chín, Enzyme đã bị nhiệt độ phân hủy làm mất hoạt tính

2.
Cơ chất của Enzyme Catalase là H2O2 (Perocid Hydro)

3.
Sản phẩm tạo thành sau phản ứng do Enzyme này xúc tác là H2O và O2

4.
Nguyên nhân:
- Lát khoai tây sống để ở nhiệt độ phòng: Enzyme Catalase có hoạt tính cao nên tạo ra nhiều bọt khí trên bề mặt lát khoai
- Lát khoai tây để trong tủ lạnh: do nhiệt độ thấp đã làm giảm hoạt tính của Enzyme
Phương trình phản ứng xảy raphản ứng phân tích Perocid Hydro dưới tác dụng của Enzyme Catalase)

2 H2O2 → H2O + O2↑

Khí thoát ra là khí Oxy.