pt hoa hoc

H

hocmai.hoahoc

Chào em!
Phản ứng tinh bột + HNO3 thực chất là phản ứng thủy phân tinh bột trong môi trường axit.
Phản ứng tinh bột + ( CH3CO)2O phụ thuộc vào tỉ lệ giữa tinh bột và (CH3CO)2O mà có sự thay thế 1 phần hay toàn bộ nhóm -OH trong tinh bột bởi -COOCH3
 
Top Bottom