Este của ancol đa chức và axit đơn chức có công thức chung là $(RCOO)_xR′$
Este của ancol đơn chức và axit đa chức có công thức chung là $R(COOR′)_y$
Este đa chức của ancol x chức và axit y chức có công thức chung là: $R_x(COO)_{xy}R′_y$
Từ đó dựa vào gốc -COO mà ta lập phản ứng với NaOH
Este của ancol đa chức và axit đơn chức có công thức chung là $(RCOO)_xR′$
Este của ancol đơn chức và axit đa chức có công thức chung là $R(COOR′)_y$
Este đa chức của ancol x chức và axit y chức có công thức chung là: $R_x(COO)_{xy}R′_y$
Từ đó dựa vào gốc -COO mà ta lập phản ứng với NaOH
HO-CH2-COO-CH2-COOH + 2NaOH -> HO-CH2-COONa + HO-CH2-COONa + H2O
Cứ theo pư tổng quát mà suy ra thôi bạn: RCOOR' + NaOH -> RCOONa + R'OH, nhưng R'OH ở trên là 1 axit nên pư với NaOH tiếp.
HO-CH2-COO-CH2-COOH + 2NaOH -> HO-CH2-COONa + HO-CH2-COONa + H2O
Cứ theo pư tổng quát mà suy ra thôi bạn: RCOOR' + NaOH -> RCOONa + R'OH, nhưng R'OH ở trên là 1 axit nên pư với NaOH tiếp.