HO-CH2-CH2-COOCH2-CH2-COOH + 2NaOH -> 2HO-CH2-CH2-COONa + H2O
CH3-CH(OH)-COOCH(CH3)-COOH + 2NaOH -> 2CH3-CH(OH)-COONa + H2O
Na thì OH của phenol và OH của ancol đều pư, nhưng NaOH thì chỉ có OH của phenol
HCOO-C6H3(OH)-CH2OH + 4Na -> HCOONa + (ONa)2-C6H3-CH2ONa + 2H2O
HCOO-C6H3(OH)-CH2OH + 3NaOH -> HCOONa + (ONa)2-C6H3-CH2OH + 2H2O
HOOC-C6H4-COOCH3 + 2NaOH -> NaOOC-C6H4-COONa + CH3OH + H2O