C2H5OH + 02 -> CH3COOH + H20 + Q
Sẽ tạo ra axit axetic với công thức hóa học như trên.
Đây cũng là nguyên do làm cho rượu bị chua nếu không bảo quản kĩ.
C2H5OH + 02 -> CH3COOH + H20 + Q
Sẽ tạo ra axit axetic với công thức hóa học như trên.
Đây cũng là nguyên do làm cho rượu bị chua nếu không bảo quản kĩ.