cho nc vào tạo dung dịch, dùng phản ứng tráng bạc chỉ có dd glucozo và fructozo cho phản ứng => tách riêng ra gọi nhóm 1 gồm glucozo và fructozo
nhóm 2 gồm saccarozo và mantozo
nhóm 2 cho đun nóng với dd H2SO4
dùng dung dịch vôi sữa cho dd saccarit canxi trong suốt hoặc dùng phản ứng tráng bạc chỉ saccarozo ko fản ứng => nhận biết đc saccaozo
nhom 1
đầu tiên cho thử với dd Br2 rồi cho thử tiếp FeCl3 chỉ có glucozo tạo kết tủa vàng xanh