Hóa 12 Nhỏ iot và lát cắt khoai lang

[chicken156]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào lát cắt củ khoai lang thấy xuất hiện màu
A. đỏ
B. xanh tím
C. nâu đỏ
D. hồng

 

[Isla Chemistry]

Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào lát cắt củ khoai lang thấy xuất hiện màu
A. đỏ
B. xanh tím
C. nâu đỏ
D. hồng

Đáp án B em nhé, lát cắt của khoai lang có chứa tinh bột mà mạch tinh bột không kéo dài mà xoắn lại thành hạt có lỗ rỗng (tương tự lò xo), do đó làm giảm chiều dài phân tử. Ngoài ra, vì lỗ rỗng mà các phân tử iot có thể chui vào và bị hấp phụ lên bề mặt bên trong, tạo thành màu xanh tím đặc trưng.