Hóa 12 Nhỏ iot và lát cắt khoai lang

chicken156

Học sinh mới
Thành viên
24 Tháng hai 2020
7
0
1
18
Thanh Hóa
THCS Quảng Hưng

Isla Chemistry

Cựu Trợ lí Admin | Cựu Kiểm soát viên
Thành viên
3 Tháng mười hai 2018
2,269
3,903
516
21
Hà Nội
Hà Nội
$\color{Red}{\fbox{ハノイ建築大学}}$
Ở nhiệt độ thường, nhỏ vài giọt dung dịch iot vào lát cắt củ khoai lang thấy xuất hiện màu
A. đỏ
B. xanh tím
C. nâu đỏ
D. hồng
Đáp án B em nhé, lát cắt của khoai lang có chứa tinh bột mà mạch tinh bột không kéo dài mà xoắn lại thành hạt có lỗ rỗng (tương tự lò xo), do đó làm giảm chiều dài phân tử. Ngoài ra, vì lỗ rỗng mà các phân tử iot có thể chui vào và bị hấp phụ lên bề mặt bên trong, tạo thành màu xanh tím đặc trưng.
 
  • Like
Reactions: Tùng Lê
Top Bottom