H
hnnhuquynh


Tại sao khi ta luộc trứng, vỏ quả trứng là chất rắn , lòng đỏ và lòng trắng bên trong là chất lỏng . Cả hai đều phải nở ra vì nhiệt. Mà sự nở ra vì nhiệt của chất lỏng nhanh hơn chất rắn. Vậy tại sao lòng đỏ và lòng trắng quả trứng không nở ra làm vỡ vỏ trứng ?
Giải thích dùm mình nha ! Hình nhu là vì lòng đỏ và lòng trắng có hiện tượng đông đặc phải không ? Nếu vậy thì hiện tượng đông đặc diễn ra nhanh hơn sự nở vì nhiệt ?

thank you
Giải thích dùm mình nha ! Hình nhu là vì lòng đỏ và lòng trắng có hiện tượng đông đặc phải không ? Nếu vậy thì hiện tượng đông đặc diễn ra nhanh hơn sự nở vì nhiệt ?