Nếu không diệt hết nội bào tử, hộp thịt hộp để lâu ngày sẽ bị phồng, bị biến dạng, vì sao?

H

hocmai.sinhhoc

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Hầu hết các vi khuẩn có hại có thể bị tiêu diệt ở nhiệt độ 60 - 70 độ C hay cao hơn nếu được đun nấu trong ít nhất 10 phút. Các bào tử khó bị tiêu diệt hơn nên cần khoảng nhiệt độ 100 - 120 độ C trong ít nhất 10 phút. Thịt đóng hộp nếu không được diệt khuẩn đúng quy trình, các nội bào tử mọc mầm phát triển và phân giải các chất, thải ra CO2 và các loại khí khác làm cho hộp thịt bị phồng lên, biến dạng.
 
Last edited by a moderator:
C

congaihovuong

Các bạn ơi giúp mình:vi khuẩn có thể hình thành các loại bào tử nào?
Mình không hiểu rõ câu hỏi lắm, các bạn giúp mình với
 
T

thuy_linh_95

Câu này có trong 4r oy, mình chỉ trích lại thui

-Ngoại bào tử : (bào tử được hình thành bên ngoài tế bào sinh dưỡng ) : vsv dinh dưỡng mêtan
-Bào tử đốt : ( Bào tử được hình thành từ sự phân đốtcủa tế bào sinh dưỡng ) : xạ khuẩn
-Phân nhánh và nảy chồi : vi khuẩn quang dưỡng màu tía.
 
C

canhcutndk16a.

Các bạn ơi giúp mình:vi khuẩn có thể hình thành các loại bào tử nào?
Mình không hiểu rõ câu hỏi lắm, các bạn giúp mình với

Câu này có trong 4r oy, mình chỉ trích lại thui

-Ngoại bào tử : (bào tử được hình thành bên ngoài tế bào sinh dưỡng ) : vsv dinh dưỡng mêtan
-Bào tử đốt : ( Bào tử được hình thành từ sự phân đốtcủa tế bào sinh dưỡng ) : xạ khuẩn
-Phân nhánh và nảy chồi : vi khuẩn quang dưỡng màu tía.
Thiếu oài, nói đầy đủ thì là thế này:
* Bào tử sinh dưỡng: nội bào tử ( hình thành khi vk gặp điều kiện bất lợi, khi hình thành làm TB mất nhiều nước, có vỏ dày cortex, hợp chất canxi đipicolinat, có khả năng đề kháng cao với các tác nhân lí, hoá,...
* Bào tử sinh sản: ngoại bào tử:
- Bào tử vô tính: gồm:
+ Bào tử đỉnh
+ Bào tử áo
- Bào tử hữu tính: gồm:
+BT đảm
+BT túi
+BT tiếp hợp
+BT noãn
 
Last edited by a moderator:
C

congaihovuong

Canhcutndk16a, à cậu nói lộn tế bào ngoại bào tử rồi, phận mà cậu chú thick đó là nội bào tử. Nội bào tử thì k phải là hình thức sinh sản. Cậu nói lộn 2 vấn đề này rồi
 
C

congaihovuong

thuy_linh_95 cậu à theo mình thì chỉ có ngoại bào tử và bào tử đốt thôi còn phân nhánh và nảy chồi thì không phải
 
Top Bottom