Lý thuyết về cacbohidrat

[lache]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Câu 5: Cho các dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, ancol etylic, axetilen, fructozơ. Số lượng dung dịch có thể tham gia phản ứng tráng gương là
A. 3. B. 4. C. 5. D. 2.
cái này gồm :glucozơ,anđehit axetic,axetilen, fructozơ vậy thừa chất nào đáp án ra 3 chất. Em nghĩ axetilen cũng được
Câu 13: Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A. Dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm khi đun nóng cho kết tủa Cu2O.
B. Dung dịch AgNO3 trong NH3 oxi hóa glucozơ thành amoni gluconat và tạo ra bạc kim loại.
C. Dẫn khí hiđro vào dung dịch glucozơ nung nóng có Ni xúc tác sinh ra sobitol.
D. Dung dịch glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở nhiệt độ cao tạo ra phức đồng glucozơ Cu(C6H11O6)2].
Đáp án A. Dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm khi đun nóng cho kết tủa Cu2O nhưng theo phương trình viết thì làm gì có tạo được kết tủa ??
Câu 15: Có một số nhận xét về cacbohiđrat như sau:
1) Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ đều có thể bị thủy phân
2) Glucozơ, fructozơ, saccarozơ đều tác dụng được với Cu(OH)2 và có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc
3) Tinh bột và xenlulozơ là đồng phân cấu tạo của nhau
4) Phân tử xenlulozơ được cấu tạo bởi nhiều gốc β-glucozơ
5) Thủy phân tinh bột trong môi trường axit sinh ra fructozơ
Trong các nhận xét trên, số nhận xét đúng là
A. 2 B. 4 C. 3 D. 5
Em nghĩ đáp án đúng là 1, 3, 4 nên thứa trường hợp nào ??
Câu 13: Khi thủy phân đến cùng, có bao nhiêu chất trong các chất sau đây: saccarozơ, mantozơ, amilozơ, amilopectin, xenlulozơ cho sản phẩm duy nhất là glucozơ?
A. 2 chất B. 3 chất C. 4 chất D. 5 chất
Bài này ra những chất nào, thưa thầy.

 

[girlbuon10594]

Câu 24: Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào không đúng
A. cho glucozơ và fructozơ vào dung dịch AgNO3/NH3 (đun nóng) xảy ra phản ứng tráng bạc.
B. Glucozơ và fructozơ có thể tác dụng với hiđro sinh ra cùng một sản phẩm.
C. Glucozơ và fructozơ có thể tác dụng với Cu(OH)2 tạo ra cùng một loại phức đồng.
D. Glucozơ và fructozơ có công thức phân tử giống nhau.

Em nghĩ câu này phải ra ý B chứ ạ ra 2 chất khác nhau nhưng đán án của thầy là C ??

~~> Glu và Fru là đồng phân của nhau \Rightarrow Cùng có 1 nối đôi \Rightarrow Khi td vs [TEX]H_2[/TEX] thì nó ra cũng 1 sản phẩm

~~> Glu có 5 nhóm OH liền kề ; Fru chỉ có 4 nhóm OH liền kề \Rightarrow Phức tạo ra khi tác dụng với [TEX]Cu(OH)_2[/TEX] là khác nhau

Câu 5: Cho các dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, ancol etylic, axetilen, fructozơ. Số lượng dung dịch có thể tham gia phản ứng tráng gương là
A. 3. B. 4. C. 5. D. 2.
cái này gồm :glucozơ,anđehit axetic,axetilen, fructozơ vậy thừa chất nào đáp án ra 3 chất. Em nghĩ axetilen cũng được

~~> Đương nhiên là axetilen có PƯ tráng gương

Nhưng đề bài này tớ thấy không rõ lắm:-?

Vì chỉ trong môi trường kiềm fru mới biến đổi thành glu \Rightarrow Khi đó fru mới có khả năng tham gia PƯ tráng gương

Câu 9: Khi đun nóng 1 cacbohiđrat với axit vô cơ, sau một thời gian cho dung dịch AgNO3/NH3 ta thấy có bạc kết tủa. Trong các chất sau: saccarozơ, amilopectin, xenlulozơ, amilozơ, có bao nhiêu chất phù hợp với thí nghiệm trên?
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4

 

[trangle94]

Câu 5: Cho các dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, ancol etylic, axetilen, fructozơ. Số lượng dung dịch có thể tham gia phản ứng tráng gương là
A. 3. B. 4. C. 5. D. 2.
Câu này đáp án là A.
axetilen có phản ứng với AgNO3/NH3 tạo ra kết tủa nhưng lưu ý đó ko pai là phản ứng tráng gương đâu bạn ạ. Có: Glucozo, andehit axetic và fructozo
cái này gồm :glucozơ,anđehit axetic,axetilen, fructozơ vậy thừa chất nào đáp án ra 3 chất. Em nghĩ axetilen cũng được
Câu 13: Phát biểu nào sau đây không đúng ?
A. Dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm khi đun nóng cho kết tủa Cu2O.
B. Dung dịch AgNO3 trong NH3 oxi hóa glucozơ thành amoni gluconat và tạo ra bạc kim loại.
C. Dẫn khí hiđro vào dung dịch glucozơ nung nóng có Ni xúc tác sinh ra sobitol.
D. Dung dịch glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm ở nhiệt độ cao tạo ra phức đồng glucozơ Cu(C6H11O6)2].
Đáp án A. Dung dịch glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm khi đun nóng cho kết tủa Cu2O nhưng theo phương trình viết thì làm gì có tạo được kết tủa ??
Câu này phát biểu sai là D. Trong môi trường kiềm ở to cao thì glu phản ứng tạo ra kết tủa đỏ gạch. CH2OH(CHOH)4CHO+ Cu(OH)2+ NaOH......... CH2OH(CHOH)4COONa+ Cu2O( do gạch)+ H2O