

Mọi người cho mình hỏi với. Mình thấy các axit béo thường gặp là : axit panmitic, axit stearic, axit oleic, axit linoleic và axit linolenic tạo ra các loại chất béo thường gặp tương ứng.
a)Trong các chất béo thường gặp thì chất nào làm dung dịch brom mất màu? Hay chỉ có tristearin và triolein thôi?
b) Mình thấy triolein tác dụng được với dung dịch KMnO4/H+. Các chất béo thường gặp khác có tác dụng được không?
a)Trong các chất béo thường gặp thì chất nào làm dung dịch brom mất màu? Hay chỉ có tristearin và triolein thôi?
b) Mình thấy triolein tác dụng được với dung dịch KMnO4/H+. Các chất béo thường gặp khác có tác dụng được không?