lên men rượu

N

nsv011

giúp mình với: tại sao không nên mở nắp rượu khi lên men rượu:eek:

vì trong quá trình lên men rượu, nếu bạn mở nắp thì 02 tràn vào, nấm men chuyển từ hô hấp kị khí sang hô hấp hiếu khí tạo ra sản phẩm cuối cùng của quá trình hô hấp là C02 và H20 làm cho rượu bị nhạt:)
 
Top Bottom