Khi thủy phân a gam một este X thu được 0,92 gam glixerol, 3.02gam natri linoleat C17H31COONa và m gam natri oleat C17H33COONa.Tính giá trị của a, m.Viết công thức cấu tạo có thể có của X?
n(glixerol)=0,01 mol; n(C17H31COONa)=0,01 mol;
Vì sản phẩm có ancol là glixerol nên đây là este 3 chức
=>n(C17H33COONa)=0,02 mol => m
Công thức của X là:
C3H5(OOC-C17H31)(OOC-C17H33)2 = 0,01 mol => a