Hoá 12 lipit

[mik_nogc]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

cho mình hỏi cong thức tính nhanh chỉ số xà phòng hoá chỉ số axit ????

 

[kakashi_hatake]

Công thức tính nhanh thì tui không biết, phải tùy vào bài
Bạn chỉ cần nhớ công thức rồi ap dụng vào là không vấn đề gì
Chỉ số axit: Số MILIGAM KOH cần để trung hòa lượng acid dư trong 1g chất béo
Chỉ số este: Số MILIGAM KOH cần để phản ứng với este trong 1 g chất béo
Chỉ số xà phòng hóa: Số MILIGAM KOH cần để trung hòa acid dư và xà phòng hóa este trong 1 g chất béo