đơn chứ nghĩa là chỉ có 1 chức thôi, ví dụ chức ancol (OH) chức andehit (CHO) chức axit (COOH) , ,v,v trong phân tử chỉ chứ 1 nhóm này.
VD: ancol đơn chức CH3OH, and đơn chức CH3CHO, axit đơn chức CH3COOH,v,v
đa chức nghĩa là nhiều chức và các chức giống nhau
ví dụ êtilenglycol C2H4(OH)2 có 2 chức OH. glixerol C3H5(OH)3 có 3 chức OH
mạch hở là mạch ko kín, nghĩa là ko đóng vòng, có thể là dạng thẳng hoặc nhánh
mạch kín là mạch đóng vòng