[hoá 12]bài glucozo cấn giúp đỡ

L

let_it_be135

glucozo có nhiều đồng phân lắm, dạng mạch hở thì có 16 đồng phân 8-} phạm vi phổ thông chỉ xét 1 đồng phân của glucozo là fructozo thôi.
Lí do glucozo tham gia phản ứng với Cu(OH)2 là:
- nếu Cu(OH)2 ở điều kiện nhiệt độ thường thì là do trong glucozo có nhiều nhóm -OH kề nhau nên thể hiện tính chất của poliancol có nhiều nhóm -OH liền kề
-nếu là Cu(OH)2 trong môi trường kiềm nhiệt độ cao thì là do glucozo có nhóm chức andehit nên thể hiện tính chất của andehit.
 
C

cauam48

cái này trong lý thuyết sách giáo khoa có mà sao không đọc trong sách chứ.. Viết rất rõ mà
 
P

pqnga

lethiminhson said:
theo mình thì glucozo tác dụng được với CU(OH)2 là do nó được cấu tạo bời nhóm ancol đa chức;)
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...
Bạn nghĩ vậy là sai roài. Vì anhcol đa chức mà không có 2 nhóm OH liền kề nhau thì nó không thể tác dụng được với [TEX]Cu(OH)_2[/TEX]. Đó là tính chất đặc trưng của ancol đa chức có 2 nhóm OH liền kề nhau==> phản ưng nhận biết cơ bản doá
 
T

turnmath

trong sách nói glucozo phản ứng với Cu(OH)2 ở t thường thì cho phức
khi đun nóng thì cho kết tủa đỏ gạch .không biết lúc này phức xanh lam còn hok
 
M

master007

thế tui hỏi mọi người tại sao tinh bột có các nhóm oH kế cận nhau mà ko tác dụng với Cu(OH)2....
 
H

hoasakura

theo tớ thì vì tinh bột có cấu trúc dạng xoắn nên các nhóm Oh bị che khuất vì vậy mà nó ko tham gia pứ với Cu(OH)2
 
H

honghai9x

Tinh bột bình thường ở dạng rắn nên không có các tính chất của các ancol đơn chức ok;)
 
M

master007

rút cuộc thì ai đúng ....hay cả hai lí do.....cho tui một câu trả lời hoàn chỉnh đi
 
L

lehoaithu_90

ai có thể trả lời giùm tui câu này được hem?
ý nghĩa và vai trò của liên kết hidro
thank trước nha
 
M

master007

liên kết hidro cho ta so sánh nhiệt độ sôi và độ bền các chất .....thường thì phân tử liên kết hidro cho liên kết trong phân tử bền hơn các phân tử ko có liên kết hidro...
 
B

banhuyentrang123

glucozo có đồng phân là fructozo và nó tham gia phản ứng với cu(oh)2 vì nó là ancol đa chức
 
H

huchao765

Fructozo + AgNO3/NH3 ===>..................................

Mọi
người coi thừ có xảy ra pu hok ^^
Xem SGK chỉ có......đậu TN ^^
 
S

super_crazy_1991

glucozo chỉ có một đồng phân duy nhất đó là fructozo.Còn lí do vì sao nó có phản ứng với Cu(OH)2 vì nó cũng là một ancol đa chức
 
A

anhducle

huchao765 said:
Fructozo + AgNO3/NH3 ===>..................................

Mọi
người coi thừ có xảy ra pu hok ^^
Xem SGK chỉ có......đậu TN ^^
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...
______________________________________________________________
thực chất không phải fructozo tác dụng với AgNO3/NH3 ,mà là glucozo tác dụng Trong môi trường kiềm thì fructozo chuyển thành glucozo mà
 
You must log in or register to reply here.
Top Bottom