Sinh 10 Emzim

[Bong Linh]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Enzim amilaza có trong nước bọt có tác dụng biến đổi tinh bột (chín) thành đường mantozơ, tại sao quá trình này hầu như không được diễn ra ở dạ dày?

 

[hln.05]

Enzim amilaza có trong nước bọt có tác dụng biến đổi tinh bột (chín) thành đường mantozơ, tại sao quá trình này hầu như không được diễn ra ở dạ dày?

Chào em , buổi tối tốt lành :>
Để giải thích cho điều này thì nói dễ hiểu là vì ở dạ dày không có emzim amilaza mà lại có enzim pepsin làm biến đổi , nghiền nát các phân tử lớn thành các đơn phân để ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể. Mặt khác , tinh bột lại cần emzim amilaza xúc tác để chuyển thành đường mantozo , thế nên quá trình này xảy ra ở khoang miệng.
----------
Chúc em học tốt!