biology

Status
Không mở trả lời sau này.
C

congchua_bongbong318

Theo mình thì do thục phẩm khô sẽ chứa hàm lượng nước rất ít .nên nó khó xảy ra hiện tượng bị úng .chẳng bik làm vạy đúng hay sai nữa .mà chắc là sai thì phải.hxjxhjx
 
N

ndka

Lượng nước ít hơn . Mà nước là môi trường xảy ra mọi phản ứng sinh hoá. Mất nước vi khuẩn không phát triển được.Thế thôi:))Thank đi nào!
 
N

ngoleminhhai12k



Bạn Click vào chữ "đây" xem thử ĐÂY

Có nhiều cách S khô: 1) S nhiệt: làm khô chất bằng nhiệt (hơi nóng trong các lò, máy sấy...) dưới nhiệt độ phân huỷ chất. Thiết bị S càng hoàn chỉnh, càng dễ thực hiện chế độ S: điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, áp suất, dòng hơi nóng... tuỳ theo yêu cầu của từng loại sản phẩm. Vd. S thóc phải dùng chế độ mềm, nhiệt độ hơi nóng không quá 85oC, để hạt khỏi bị biến tính. S gỗ: quá trình rút hơi ẩm từ gỗ, làm cho hơi ẩm bốc thoát đi, gỗ đạt độ ẩm thăng bằng tương ứng với môi trường sử dụng. Ngoài cách hong phơi tự nhiên, có thể S gỗ trong những lò được đốt nóng theo chế độ thích hợp, hoặc bằng các cách khác. S bằng năng lượng Mặt Trời, với thiết bị đơn giản và để tiết kiệm chất đốt bằng năng lượng hoá thạch, là một hướng có triển vọng, đã được áp dụng ở Thái Lan, và được thử nghiệm ở Việt Nam.
2) S chân không: làm khô dưới áp suất thấp đối với chất chỉ bền ở nhiệt độ thấp.
3) S phun: phun dung dịch chất cần S thành dạng mù vào lò sấy ở nhiệt độ thích hợp để dung môi bốc hơi nhanh và chất ở dạng bột. Áp dụng phổ biến trong công nghiệp chế tạo sữa bột.
Ngoài ra, còn có S li tâm, S bằng dòng điện cao tần, vv.
 
H

huu_thuong

:D;):p:):(vậy vì sao có nhiều người ăn hải sản biển lại bị dị ứng. trả lời nhanh nhé=((
 
N

ngoleminhhai12k

huu_thuong said:
:D;):p:):(vậy vì sao có nhiều người ăn hải sản biển lại bị dị ứng. trả lời nhanh nhé=((
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...




Dị ứng hải sản phần lớn xảy ra ở những người có cơ địa không hấp thụ được các loại tôm, cá...

Cụ thể hơn, cơ thể họ thiếu chất kháng histamin tự do.

Histamin tự do có nhiều trong các loại cá ngừ, cá thu, bạch tuộc.

Khi hấp thụ vào cơ thể, histamin sẽ được phóng thích, gây ngứa, khó thở, đau đầu, tụt huyết áp và lãm dãn mạch ở "nạn nhân" của nó.

Bên cạnh yếu tố cơ địa con người, các loài hải sản đánh bắt lâu ngày ngoài khơi, trữ lạnh hàng tháng trời mới vào đến bờ cũng có thể gây nên dị ứng.

Do để lâu ngày, cá, tôm mất đi độ tươi sống, vi khuẩn xâm nhập nhiều làm chuyển hoá lượng đạm thành histamin.

Chính vì vậy, histamin càng được tích tụ nhiều trong các loại cá, đặc biệt là cá thu và cá ngừ đại dương.

Ngoài ra, chất saxitoxin có trong một số loại sò biển cũng có thể gây nên dị ứng nặng, dẫn đến tê liệt cơ thể con người.

Chất này rất bền vững, tồn tại dai dẳng trong các loại sò và không hề mất đi trong quá trình bạn nấu chín thực phẩm.

Khi được cơ thể hấp thụ, saxitoxin sẽ tác động mạnh vào hệ thần kinh con người và gây tê liệt.

 
H

huu_thuong

các bạn cho tớ xin đầy đủ công thức về tính số liên kết hoá trị của một mạch gen, cả gen và liên kết photpho
có gì sẽ thank :D:-SS=(:))>-
 
N

ngoleminhhai12k

huu_thuong said:
các bạn cho tớ xin đầy đủ công thức về tính số liên kết hoá trị của một mạch gen, cả gen và liên kết photpho
có gì sẽ thank :D:-SS=(:))>-
Bấm để xem đầy đủ nội dung ...



Số liên kết hoá trị ( HT )
a) Số liên kết hoá trị nối các nu trên 1 mạch gen : - 1
Trong mỗi mạch đơn của gen , 2 nu nối với nhau bằng 1 lk hoá trị , 3 nu nối nhau bằng 2 lk hoá trị … nu nối nhau bằng - 1
b) Số liên kết hoá trị nối các nu trên 2 mạch gen : 2( - 1 )
Do số liên kết hoá trị nối giữa các nu trên 2 mạch của ADN : 2( - 1 )
c) Số liên kết hoá trị đường – photphát trong gen ( HTĐ-P)
Ngoài các liên kết hoá trị nối giữa các nu trong gen thì trong mỗi nu có 1 lk hoá trị gắn thành phần của H3PO4 vào thành phần đường . Do đó số liên kết hoá trị Đ – P trong cả ADN là :
HTĐ-P = 2 (N – 1)
 
Last edited by a moderator:
H

huu_thuong

ngoleminhhai12k cậu có thể viết rõ hơn về công thức đuọc không, sao lại 2 (-1), không hiểu/:)@-):)|
 
Status
Không mở trả lời sau này.
Top Bottom