Khi tác dụng với NaOH chỉ sinh ra hỗn hợp 2 muối khan
View attachment 198380giúp mình bài này với.....................
$\rightarrow $ Triglixerit được tạo bởi 2 axit oleic và panmitic
Quy đổi hỗn hợp thành :
[tex]\left\{\begin{matrix} C_{17}H_{33}COOH:a & & & \\ C_{15}H_{31}COOH:b & & & \\ C_3H_5(OH)_3:c & & & \\ H_2O:-c & & & \end{matrix}\right.[/tex]
[Xem thêm: Em có thể xem phương pháp quy đổi này tại : Chuyên đề este - Phương pháp thủy phân hóa]
$n_{O_2}=4,07 mol=\frac{2N_C+\frac{N_H}{2}-N_O}{2}.n$ -
[đây là công thức tính $n_{O_2}$ khi biết CTPT]
Áp dụng ta được : $25,5a+23b+3,5c=4,07$
Tỷ lệ số mol 3 chất ban đầu là $1:1:2 \rightarrow \frac{a+b}{c}=\frac{1+1+2.3}{2}=4$
Hai muối khan gồm : [tex]\left\{\begin{matrix} C_{17}H_{33}COONa:a & \\ C_{15}H_{31}COONa:b & \end{matrix}\right.[/tex]
$\rightarrow 304a+278b=47,08g$
Ba phương trình 3 ẩn được : $a=0,1$
$b=0,06 mol$ và $c=0,04 mol$
Ghép hỗn hợp ta được : [tex]\left\{\begin{matrix} C_{15}H_{31}COOH:0,02 & & \\ C_{17}H_{33}COOH:0,02 & & \\ (C_{15}H_{31}COO)_2(C_{17}H_{33}COO)C_3H_5:0,04 & & \end{matrix}\right.[/tex]
Có gì không hiểu thì e hỏi xuống phía dưới nhé!
[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
giúp mình bài này với.....................
