K
P
phalaibuon
Giá cả đã up bên trên ^^
hơ hơ
em đọc cái chữ kí của chị ko vậy?
Chị là phù thủy nhà lão nha ^^ , cớ gì chị phải trộm chỉ là ko cho cũng lấy thui.
)
Tiếp món Bò , Gà nhà Lê Đức THọ
Bánh mì và bò sốt vang
Các món khác nhé
Tới gà nè
Nếu thực khách nào có nhu cầu măm thịt chó nhà Lê Đức Thọ thì cứ mạnh dạn yêu cầu)
hơ hơ
em đọc cái chữ kí của chị ko vậy?
Chị là phù thủy nhà lão nha ^^ , cớ gì chị phải trộm chỉ là ko cho cũng lấy thui.
)Tiếp món Bò , Gà nhà Lê Đức THọ
Bánh mì và bò sốt vang
Các món khác nhé
Tới gà nè
Nếu thực khách nào có nhu cầu măm thịt chó nhà Lê Đức Thọ thì cứ mạnh dạn yêu cầu
)
P
phalaibuon
Coi nào !
Chuồn chuồn ngâm tỏi ớt phi thơm cho tí xì dầu làm chua ngọt !
Thằn lằn bóc vảy , rút xương chỉ còn thịt cho thêm tý xả + muối bột nêm mì chính
Mì gói !
em đang đói
Món này phải ko em?
Trời này ko kiếm đâu ra chuồn chuồn em ạ.
Thằn lằn thì đang thời kì lột da , còn cái gì để ăn đâu
Thôi cố đợi qua mùa xuân nhé.
^^Mì gói chị phục vụ rồi ^^
T
thanchetgoiemlasuphu93
P
phalaibuon
T
thanchetgoiemlasuphu93
M
mrs.english
@thanchetgoiem:đó là nét riêng của nhà hàng chúng tôi.nếu xào ốc vs đinh vít thì khẩu phần còn lại ít lắm.Nếu xào chung thì quý khách sẽ ko thấy được sự phong phú và tinh tế của "họ nhà đinh"
@chị iu:đừng thịt con cún nhà anh Thọ( .Đừng sát chó (
"Heo hồng" đồ rứa ;
@chị iu:đừng thịt con cún nhà anh Thọ
( .Đừng sát chó ("Heo hồng" đồ rứa ;
A
anh_anh_1321
huhu
bất công
Heo nướng tùm lum
mờ em iu cầu 1 đĩa Heo luộc vs chén mắm tôm mà cũng ko cho(
sao ở đây chị có nhân viên bếp núc. BỒI ĐÂU? X(
cho em đĩa ỐC TRƯỜNG AN
@ Châu: về nhà mi hộc hơi rồi còn bụng dạ mô mờ ăn nữa(
bất công
Heo nướng tùm lum
mờ em iu cầu 1 đĩa Heo luộc vs chén mắm tôm mà cũng ko cho
(sao ở đây chị có nhân viên bếp núc. BỒI ĐÂU? X(
cho em đĩa ỐC TRƯỜNG AN
@ Châu: về nhà mi hộc hơi rồi còn bụng dạ mô mờ ăn nữa
(
L
laban95
P
phalaibuon
huhu
bất công
Heo nướng tùm lum
mờ em iu cầu 1 đĩa Heo luộc vs chén mắm tôm mà cũng ko cho
sao ở đây chị có nhân viên bếp núc. BỒI ĐÂU? X(
cho em đĩa ỐC TRƯỜNG AN
@ Châu: về nhà mi hộc hơi rồi còn bụng dạ mô mờ ăn nữa
Sr cưng , nhà hàng đang rất đông khách
Cảm phiền quý khách tự rót mắm tôm.
^^
Sr về chuyện phục vụ chậm trễ của chúng tôi.
Chậm nhưng mà ngon ạ.
Còn về bồi bàn , thì theo sự thống nhất của 2 bà chủ xinh đẹp , dễ thương thì nhà hàng chúng tôi ko thuê bồi bàn .
^^
@ Phố : Ko thịt cầy
) @ em iu : ok , để lại con cầy , cho nó cắn ...
)
A
anh_anh_1321
chị nói thế chứ chưa chắc nha
chị thì em chưa bik chứ con nhỏ kia đanh đá dữ dằn chứ "dễ thương" nỗi gì
)
C
caheosua
V
vjtran
Cơm hến!
Ui! bây giờ mới phát hiện ra cái box ẩm thực Huế của ta....quá muộn màng.
Nhưng để tỏ lòng yêu quê hương....xin đc post cách làm món Bún (cơm) hến cho cả nhà nhá! ai bít rùi thì thui...ai chưa biết thử đọc rồi làm thử ăn xem sao (đảm bảo thú vị)
"Một món ăn đắc sản nhưng giá lại bình dân.Buổi sáng thay vì ăn một bát bún hay bát phở, những người dân lao động Huế ăn một bát cơm hến cho ấm bụng .Hến ở Huế, ngon nhất là hến cồn.Người ta luộc hến xong đem ra sông đãi trong những chiếc rỗ lớn, tách vỏ, lấy riêng mặt hến đem đong chén bán cho những người làm cơm hến.
Mặt hến này là vị chủ của cơm hến, xào kèm theo bún tàu (miến), măng khô và thịt heo thái chỉ
Kế đó là rau sống
Rau sống tuy không phải là món chủ đạo của cơm hến nhưng nếu thiếu nó thì kể như chưa thể gọi đó là bát cơm hến dù đã có đủ hến, đủ cơm. Thân cây chuối hoặc hoa chuối trộn lẫn với khế chua, rau bạc hà, một chút rau răm. Tất cả được thái nhỏ.
Tiếp theo là các loại gia vị hương vị rất riêng
Bộ đồ màu của cơm hến là nhiêu khê nhất thiên hạ 1.Ớt tương, 2.Ớt màu, ớt dầm nước mắm, 3.Ruốc sống, 4.Bánh tráng nướng bóp vụn, 5.Muối rang, 6.Hạt đậu phụng rang mỡ, giã hơi thô thô, 7.Mè rang, 8.Da heo rang giòn, 9.Mỡ và tóp mỡ,10.Vị tinh
Bát cơm sau khi đã cho đủ tất cả các thứ kể trên, người bán hàng mới chan những muôi nước hến màu trắng đục còn nóng hổi vào bát.
[/IMG]
Như vậy là bạn đã có được một bát cơm hến "chính hiệu" với mùi ruốc thơm lừng, với vị bùi bùi của hến thơm dậy lên tận óc, vị cay đến trào nước mắt của ớt, vị béo ngậy của tóp mỡ, sự giòn tan của lạc, bánh đa, bì bóng... Và có thể thay cơm bằng bún, tùy vào sở thích mỗi người!!!
Và các bạn đừng quên trộn đều các thứ lên nhé!!!tuyệt vời
[/IMG]
Thế là xong nhá! Ai có gì thắt mắc cứ hỏi Vi nha) luôn luôn sẵn sàng
Ui! bây giờ mới phát hiện ra cái box ẩm thực Huế của ta....quá muộn màng.
Nhưng để tỏ lòng yêu quê hương....xin đc post cách làm món Bún (cơm) hến cho cả nhà nhá! ai bít rùi thì thui...ai chưa biết thử đọc rồi làm thử ăn xem sao (đảm bảo thú vị
)"Một món ăn đắc sản nhưng giá lại bình dân.Buổi sáng thay vì ăn một bát bún hay bát phở, những người dân lao động Huế ăn một bát cơm hến cho ấm bụng .Hến ở Huế, ngon nhất là hến cồn.Người ta luộc hến xong đem ra sông đãi trong những chiếc rỗ lớn, tách vỏ, lấy riêng mặt hến đem đong chén bán cho những người làm cơm hến.
Mặt hến này là vị chủ của cơm hến, xào kèm theo bún tàu (miến), măng khô và thịt heo thái chỉ
Kế đó là rau sống
Rau sống tuy không phải là món chủ đạo của cơm hến nhưng nếu thiếu nó thì kể như chưa thể gọi đó là bát cơm hến dù đã có đủ hến, đủ cơm. Thân cây chuối hoặc hoa chuối trộn lẫn với khế chua, rau bạc hà, một chút rau răm. Tất cả được thái nhỏ.
Tiếp theo là các loại gia vị hương vị rất riêng
Bộ đồ màu của cơm hến là nhiêu khê nhất thiên hạ 1.Ớt tương, 2.Ớt màu, ớt dầm nước mắm, 3.Ruốc sống, 4.Bánh tráng nướng bóp vụn, 5.Muối rang, 6.Hạt đậu phụng rang mỡ, giã hơi thô thô, 7.Mè rang, 8.Da heo rang giòn, 9.Mỡ và tóp mỡ,10.Vị tinh
Bát cơm sau khi đã cho đủ tất cả các thứ kể trên, người bán hàng mới chan những muôi nước hến màu trắng đục còn nóng hổi vào bát.
Như vậy là bạn đã có được một bát cơm hến "chính hiệu" với mùi ruốc thơm lừng, với vị bùi bùi của hến thơm dậy lên tận óc, vị cay đến trào nước mắt của ớt, vị béo ngậy của tóp mỡ, sự giòn tan của lạc, bánh đa, bì bóng... Và có thể thay cơm bằng bún, tùy vào sở thích mỗi người!!!
Và các bạn đừng quên trộn đều các thứ lên nhé!!!tuyệt vời
Thế là xong nhá! Ai có gì thắt mắc cứ hỏi Vi nha
) luôn luôn sẵn sàng
M
mrs.english
@chị iu:em dị ứng vs thú có lông ).Làm chi mà để cầy cắn em í ).Tội )
@Hoàng Anh:đanh đá lắm.Bik rùi)
@caheosua:Món chay!Cái ni được à)
Chưa kịp đặt tên món.Tạm gọi là "Cơm ngũ sắc" ;
).Làm chi mà để cầy cắn em í ).Tội )@Hoàng Anh:đanh đá lắm.Bik rùi
)@caheosua:Món chay!Cái ni được à
)Chưa kịp đặt tên món.Tạm gọi là "Cơm ngũ sắc" ;
P
phalaibuon
P
phalaibuon
C
caheosua
P
phalaibuon
chị ơi em kêu món chay mà chị cho gà Hải Nam ạ?b-(b-(
hic
Mrs.E đã phục vụ em món cơm ngũ sắc rùi mà
vậy chị thêm cho em vài món nữa vậy
M
mrs.english
L
lamanhnt
ngon thế:-SS. Cho mình mấy món chè Huế được không? Phục vụ sớm sơm, vừa ăn cơm xong sợ tí nữa đói