Tiến hành phản ứng Biure
Bước 1: Cho 1ml protein 10% vào ống nghiệm
Bước 2: Sau đó cho vào ống nghiệm 0,5ml CuSO4 10%
Bước 3: Tiếp tục cho vào ống nghiệm 0,5ml NaOH 10%
Lắc đều và cho kết quả màu xanh tím
Nêu ý nghĩa của NaOH và CuSO4 trong phản ứng trên. Vì sao không sử dụng Cu(OH)2 thay cho...