Nơi làng quê, nông thôn Việt Nam ta thường hay có một câu nói: "Con trâu đi trước, cái cày đi sau”. Hình ảnh con trâu là một trong nhưng hình ảnh thân thương, mộc mạc và có sự gắn bó sâu sắc với những người nông dân.
Trâu có nguồn gốc từ loài trâu rừng, đã dược con người thuần hóa từ rất lâu...