Cho em hỏi với

[thu_thanh9x]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Em vẫn không hiểu rõ lắm về bản chất của lipit.
Sách Hóa 12 của bọn em bảo phân biệt lipit, chất béo, dầu(ăn), mỡ(ăn)
Em thấy mấy cái này đều là lipit và chất béo thì thuộc lipit thôi
Còn dầu mỡ ăn khác dầu mỡ bôi trơn và bảo quản máy móc khác nhau ở điểm 1 cái ăn được, 1 cái ko ăn được, gây độc hại thôi| chứ chả biết gì hết (

Ai giúp em với :-SS

 

[master007]

phân biệt nhá
dầu ăn ,mỡ ăn là chất béo
chất béo lại là 1 loại lipit
lipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống .
dầu ăn là chất béo chứa các axít béo ko no
mỡ ăn là chất béo chứa các axít no ...xong
còn phân biệt mỡ ăn và mỡ bôi trơn là
mỡ ăn có cấu tạo C3H5(COO)3R1R2R3. CÒN mỡ bôi trơn có công thức cấu tạo phức tạp hơn và thường có nhìu tạp chất của các chất vô cơ như lưu huỳnh, nitơ ...

 

[lethiminhson]

phân biệt nhá
dầu ăn ,mỡ ăn là chất béo
chất béo lại là 1 loại lipit
lipit là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống .
dầu ăn là chất béo chứa các axít béo ko no
mỡ ăn là chất béo chứa các axít no ...xong
còn phân biệt mỡ ăn và mỡ bôi trơn là
mỡ ăn có cấu tạo C3H5(COO)3R1R2R3. CÒN mỡ bôi trơn có công thức cấu tạo phức tạp hơn và thường có nhìu tạp chất của các chất vô cơ như lưu huỳnh, nitơ ...

bạn master007 nói đầy đủ ùi đóa bạn =D> =D> =D>

 

[quanglinh_12a1]

rườm ra quá đi. theo tui thi su khac nhau giữa dầu ăn và dầu bôi trơn đơn giản là:
-dầu ăn là este
-dầu mỡ bôi trơn là hidrocacbon
thế thôi

 

[huongduong67]

những điểm cơ bản có hết ở trong sạch mà bạn.. bạn nên đọc kĩ lại sách sẽ tìm ra dc câu trả lời thui...

 

[kjllzone]

những điểm cơ bản có hết ở trong sạch mà bạn.. bạn nên đọc kĩ lại sách sẽ tìm ra dc câu trả lời thui...

Trong sách á ) ngon thì đi mà tìm coi :-\" . Cậu làm như chủ topic ko biết tìm trong sách chắc...chưa làm được câu hỏi của người ta thì đừng có nói :-j.
Master007 nói thế là cũng được rồi tuy nhiên nói là hợp chất của nhiều chất có công thức cấu tạo phức tạp thì chuẩn hơn...ai nói là trong mỡ có S, N...trình độ tụi mình mà fát biểu vậy hơi liều đấy:-\"

 

[huongduong67]

lipit: _là hchc có trong tế bào sống , _ko tan trong nước, tan trong dung môi ko phân cực như xăng, ete , cloro form, ben zen, _hầu hết là ets của lipit là este tạp chức, _gồm các chất như : chất béo, sáp ong , ste roit, photpholipit, ở trạng thái tự nhiên lip pit là thành phần chính của dầu mỡ đọng thực vật
chất béo : là triglixerit của e s te của glixerol và axit béo , nhiệt độ thường c' béo có thể ở dạng chất lỏng( dầu), rắn(mỡ) _ko tan trong nước, tan trong dung môi ko phân cực như xăng, ete , cloro form, ben zen, ca^'u tạo tổng quát : c3h5(oco)R1R2R3 (R1, R2, R3 LÀ CÁC A XIT BÉO)
=> lipit chưa chắc là chất béo , nhưng chất béo là lipit
dầu ăn là chất béo chứa các axít béo ko no -> tham gia phản ứng với i2, h2 ,. DẦU ĂN CÓ THỂ CHUYỂN THÀNH DẦU ĂN = HIDRO HOÁ LIPIT CHỨA axít béo ko no
mỡ ăn là chất béo chứa các axít no
dầu mỡ bôi trơn máy: hidrocacbon
dầu mỡ động thực vật: tri este của glixerol và axit béo, có thể dùng để điều chế xà phòng
axit béo:các a xit cacboxylic đơn chức có số c chẵn va` 12c ->24 c ( tính luôn c của nhóm a xit), mạch hơ, ko phân nhánh, ko tan trong nước . vd a.x panmitic c15h31cooh
glixerit: e ste của gli xe rol và a xit béo gồm các loại : mono glixerit c3h5(o co R)(oh)2, di glixerit c3h5( o coR1)(OCOR2)(OH), tri glixerit c3h5(ocoR1)( ocoR2)(ocoR3)
CÓ THỂ BÀI NÀY KO HOÀN CHỈNH, " những điểm cơ bản có hết ở trong sạch mà bạn.. bạn nên đọc kĩ lại sách sẽ tìm ra dc câu trả lời thui" ĐÂY CHỈ LÀ CÂU GÓP Ý ĐẺ GIÚP BẠN LÀM BÀI TỐT THÔI, nếu ko giúp dc bạn thì mòinh xin rút lại lời nói đó. bài làm còn những chỗ sai sót mong các bạn giúp đõ

 

[haiquan92]

Thế mà mình chẳng bít một cài ji` luôn thật là kém cỏi!

 

[master007]

Trong sách á ) ngon thì đi mà tìm coi :-\" . Cậu làm như chủ topic ko biết tìm trong sách chắc...chưa làm được câu hỏi của người ta thì đừng có nói :-j.
Master007 nói thế là cũng được rồi tuy nhiên nói là hợp chất của nhiều chất có công thức cấu tạo phức tạp thì chuẩn hơn...ai nói là trong mỡ có S, N...trình độ tụi mình mà fát biểu vậy hơi liều đấy:-\"

ông không thấy trong dầu bôi trơn máy móc đăc biệt là mỡ bôi trơn có chút ít màu vàng ,màu nâu àh đó là S VÀ NO,NO2 đấy :-\"

 

[kjllzone]

ông không thấy trong dầu bôi trơn máy móc đăc biệt là mỡ bôi trơn có chút ít màu vàng ,màu nâu àh đó là S VÀ NO,NO2 đấy :-\"

Ắc...thế thì cứ có màu vàng, màu nâu là S, NO, NO2 á )... =)) OMG....thế tụi mình thường xuyên sản xuất ra S, NO, NO2 nhể....mờ toàn là chất độc....có mà chết ngắc...)
Nhớ bài gần cuối của sách 11 thì fải/...có cái sơ đồ chế từ dầu mỏ đếy...tạo ra xăng, dầu hỏa, dầu điezen, dầu nhờn...của ông đếy:^o...mà thành fần của dầu mỏ chủ yếu là akan, xicloankan, aren...và 1 fần rất nhỏ S, N, O...nhưng từ giai đoạn tạo dầu hỏa với đêzen đã tách tạp chất chứa S rồi thì lấy đâu ra S trong dầu bôi trơn tạo ra ở công đoạn gần cuối nữa hả pố trẻ :-\".
NO với NO2 có tính oxi hóa...nó tồn tại được trong hợp chất lỏng như vậy đã khó ( vì ai cũng biết là khí mà |) đem bôi trơn để hỏng hết hàng à...)

Nếu như kậu nói thỳ món chinsu với nc mắm Phú Quốc có S, NO, NO2 nhá...ăn vào ko lên nóc tủ ngay ấy à...)...(týnh bịp anh em diễn đàn à...khó lắm:-j)

 

[nguyentuyenkhieu]

Nếu là axit no thì có công thức CnH2n+1COOH (mỡ)
Nếu là ax ko no thì có ct :CnH2n-1COOH (dầu)