Sinh 10 Lizoxom

[doanphuoctien]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Enzim thủy phân là gì?
.......................................

 

[autumn.13]

Enzim thủy phân là gì?
.......................................

Enzyme thủy phân có đầy đủ các đặc điểm của một chất xúc tác. Điểm khác nhau của enzyme này so với các xúc tác khác là khả năng xúc tác đặc hiệu và cường lực xúc tác mạnh hơn nhiều so với các xúc tác thông thường.

 

[doanphuoctien]

Enzyme thủy phân có đầy đủ các đặc điểm của một chất xúc tác. Điểm khác nhau của enzyme này so với các xúc tác khác là khả năng xúc tác đặc hiệu và cường lực xúc tác mạnh hơn nhiều so với các xúc tác thông thường.

Bạn giúp mk giải thích nghĩa của từ thủy phân trong từ enzym thủy phân với ạ

 

[autumn.13]

Trung tâm hoạt động của enzim thủy phân chứa các axit amin đặc hiệu, các thành phần trong trung tâm hoạt động sẽ hình thành liên kết yếu để cơ chất có thể gắn vào, nhóm hydroxyl của serine sẽ hình thành liên kết hydro với nguyên tử nitrogen của vòng amidazol. Chính nhờ liên kết yếu cho nên các nhóm chức trong trung tâm hoạt động rất linh động (cái này mình tìm trên mạng). Mình hiểu đơn giản thủy phân là sự phân hủy có thêm nước.