1,224 g muối X: C17H35COONa = 0,004 mol
0,556 g muối Y: C15H31COONa = 0,002
=> mol X : mol Y = 2 : 1
Công thức chất béo A:
(C17H35-COO)2.(C15H31COO)-C3H5
Mol chất béo = 0,002 => mol NaOH = 0,006
Bảo toàn khối lượng
a = 1,742 + 40*0,006 - 1,224 - 0,556
1,224 g muối X: C17H35COONa = 0,004 mol
0,556 g muối Y: C15H31COONa = 0,002
=> mol X : mol Y = 2 : 1
Công thức chất béo A:
(C17H35-COO)2.(C15H31COO)-C3H5
Mol chất béo = 0,002 => mol NaOH = 0,006
Bảo toàn khối lượng
a = 1,742 + 40*0,006 - 1,224 - 0,556