Trong rượu bia, luôn có một nồng độ cồn (Etanol) nhất định, tùy lượng cồn trong đó mà người ta phân loại nặng, nhẹ khác nhau. Và Etanol chính là tác nhân đem bạn đi từ hết cảm giác này sang cảm giác khác, từ lâng lâng vui vẻ sang say mèm thiếu kiểm soát.
Khi bạn uống ly đầu tiên, Etanol bắt đầu cuộc hành trình dạo quanh cơ thể bạn. Với lượng Etanol bạn vừa cho vào cơ thể, 20% ở lại dạ dày, ngấm qua màng tế bào theo máu đi khắp cơ thể và qua cả trái tim bạn nữa nhưng yên tâm là nó “chưa” làm gì tim bạn cả. Lượng còn lại sẽ đi vào ruột non và được hấp thu cùng những chất dinh dưỡng khác. Một lượng nhỏ sẽ được bài tiết qua mồ hôi, nước bọt, nước tiểu và hơi thở.
Và rắc rối bắt đầu khi nó đến với hệ thần kinh trung ương (não bộ). Để hiểu những điều diễn ra tiếp theo, bạn cần phải biết những chất dẫn truyền thân kinh trong não sau đây :
- Dopamine : giúp não bộ kiểm soát chuyển động và phối hợp vận động. ( Thiếu Dopamine là tác nhân gây ra bệnh Parkinson – Run tay chân )
- Glutamate : có tác dụng kích thích các tế bào thần kinh, liên kết các nơron
- Axit gamma aminobutyric (GABA) : đảm bảo sự hoạt động ổn định của não bộ, ức chế các hoạt động thái quá của nơron thần kinh (căng thẳng, bất an), giúp tăng cường cảm giác thư thái trong hệ thần kinh (do đó GABA còn được gọi là liều thuốc an thần tự nhiên do cơ thể tự sản sinh).
Các nơron thần kinh cực kì nhạy cảm với chất độc nên ngay khi Etanol len lỏi vào hệ thần kinh trung ương, bạn sẽ có những cảm giác rất khác thường. Đầu tiên, Etanol giải phóng các Dopamine ở vỏ não gây cảm giác dễ chịu, lâng lâng và sau đó nó liên kết với các cơ quản thụ cảm thần kinh. Trong các cơ quan thụ cảm này tồn tại Glutamate. Tại đây, Etanol ức chế các hoạt động của Glutamate và như đã nói tác dụng của Glutamate ở trên, sự ức chế này khiến các liên kết nơron không ổn định làm cho não chậm đáp ứng với các kích thích nên bạn thấy cơ thể mình phản ứng chậm với tác động xung quanh nếu thiếu tập trung. Ngoài ra, Etanol còn liên kết với GABA nhưng trái với sự ức chế Glutamate, Etanol kích hoạt các thụ thể GABA. Và chính GABA là chất khiến chúng ta khi say lại cảm thấy “nhẹ tênh”, bao nhiêu muộn phiền tiêu tan, khiến bạn thấy bình tĩnh hơn kèm theo cảm giác buồn ngủ, chao đảo nhè nhẹ.
nguồn gg
[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
