Theo mình thì khi rót nước từ trên cao xuống, trước hết là thế năng đã chuyển dần thành động năng, cho nên thế năng giảm và động năng tăng.
Còn nhiệt năng thì khi rơi từ trên cao xuống, nước sôi đã tiếp xúc với không khí xung quanh và tỏa nhiệt, cho nên nhiệt năng giảm thôi.