Các loài phong chủ yếu là cây gỗ cao tới 10-40 m (30-130 ft). Các loài khác là cây bụi thấp hơn 10 m với thân cây chia nhánh nhỏ ngay từ mặt đất. Phần lớn các loài có lá sớm rụng, nhưng một số ít loài tại khu vực miền nam châu Á và khu vực Địa Trung Hải là cây thường xanh.
Hoa của các loài phong thuộc dạng cân đối, mẫu năm, mọc thành các cành, ngù hay tán hoa. Chúng có 5 lá đài, 5 cánh hoa dài khoảng 1-6 mm, 12 nhị hoa dài khoảng 6-10 mm mọc thành hai vòng, mỗi vòng 6 nhị, cùng 2 nhụy hoa hoặc 1 nhụy với 2 vòi nhụy.Hoa phong có màu lục, vàng, da cam hay đỏ, tùy theo loài.
Quả của các loài phong là loại quả cánh.
...................................nhị hoa............................