Hóa 12 Triglixerit

[Hà minh phương]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit T phân tử có 4 liên kết pi trong dung dịch NaOH thu được sản phẩm gồm Natri oleat Natri panmitat và 3,68 g glixerol giá trị của m là

 

[phamthimai146]

Thủy phân hoàn toàn m gam triglixerit T phân tử có 4 liên kết pi trong dung dịch NaOH thu được sản phẩm gồm Natri oleat Natri panmitat và 3,68 g glixerol giá trị của m là

muối oleat C17H33-COONa hay R1-COONa là muối không no có 1 pi
muối panmitat C15H31-COONa hay R2-COONa là muối no
Triglicerit T có 4 pi, trong đó 3 nhóm este có 3 pi còn 1 pi ở gốc axit, => T là
(R1COO)(R2COO)2C3H5
Mol glycerin = mol T = 0,04 => mT