tính chỉ số axit

N

nguyenvancuong1225@gmail.com

khi xà phòng hóa 2, 52g chất béo có chỉ số xà phòng hoá là 200 thu được 0,265 gam glixerol chỉ số axit của chất béo trên là

A. 7,8
B. 8
C. 10
D. 7

Khối lượng KOH dùng đề xà phòng hoá hết 2,52g chất béo: 0,504g --> $n_{KOH}=0,009mol$

Số mol KOH tham gia tạo ra glicerol: $3\dfrac{0,265}{92}=0,00864mol$

Số mol KOH trung hoà acid béo tự do: 0,00036mol

--> chỉ số acid: $\dfrac{0,00036.56}{2,52}.1000=8$
 
Top Bottom