Thắc mắc về bài tập thủy phân Peptit

[locvit]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Trong bài giảng vê pp bảo toàn khối lượng/ peptit, có ví dụ 4 2011
Thủy phân hoàn toàn 60 g hh 2 đipeptit thu đc 63g hh X (aminoaxit) ......
Giải
đipeptit + 1 H2O -> 2 amino axit Vậy tỉ le là 1 2
Nhưng mình thắc mắc là
2 đipeptit => 4 liênkết peptit. Vậy phải là
2 đipeptit + 3 H2O -> 4 aminoaxit
Vậy tỉ lệ là 3 4

Mong thầy và các bạn giải thích dùm em.

 

[hocmai.hoahoc]

Gợi ý làm bài:

Do hỗn hợp là đipeptit nên có thể viết phương trình phản ứng:
đipeptit + 1 H2O -> 2 amino axit Vậy tỉ lệ là 1: 2
Nếu em muốn viết dưới dạng:
2 đipeptit => 4 liênkết peptit
\Rightarrow 2 đipeptit + 2 H2O -> 4 aminoaxit
Vì đây là 2 peptit khác nhau nên mỗi peptit cần 1 phân tử nước.
Nếu một chất là tetrapeptit tức là chất này gồm có 4 amino axit mới xảy ra phản ứng:
tetrapeptit + 3 H2O -> 4 aminoaxit.