Sinh học 10

[mjtuot_th]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Câu 1:thuốc thử đặc trưng của tinh bột là iot giải thích tại sao khi đun sôi hồ tinh bột và nhỏ iot vào thì lại không có màu xanh đăc trưng.
Câu 2: 1 bạn đã dung Kali iot dể nhận biết 2 ống nghiệm: 1 ông nghiệm đựng dung dịch hồ tinh bột,1 ống nghiệm đưng glicogen.hãy cho biết bạn đó đã làm thế nào đẻ phân biệt dc 2 ống trên?giải thích.

các bạn làm hộ mjnh mjnh cần gấp..........!​

 

[lananh_vy_vp]

Câu 2:Nhỏ KI vào 2 ô nghiệm ấy thấy:
Ống có chưá tinh bột-->màu xanh tím
Ống có chứa glicogen-->màu đỏ tím
Giải thích:do glicogen phân nhánh nhiều hơn-->nhiều phân tử iot chui vào mạch hơn-->màu đỏ tím ở glicogen

 

[toi0bix]

Do dạng amylozơ của tinh bột tạo một cấu trạng hình xoắn ốc và phân tử I2 bị giữ trong ống này tạo phức chất có màu xanh dương. Khi đun nóng thì cấu trạng xoắn ốc bị phá hủy, do đó không còn màu xanh nữa, nhưng nếu để nguội lại tái tạo dạng ống nên I2 lại bị nhốt trong ống này, vì thế xuất hiện màu xanh trở lại