[sinh 11] thí nghiệm sinh

[phat_tai_1993]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Đây là 1 thí nghiệm sinh về chiết rút diệp lục và carotenoit, các mem cho mình hỏi khi ngâm diệp lục trong cồn 90 độ và H2O thì bên nào diệp lục ra nhanh hơn? Tương tự cho carotenoit. Nhóm mình làm thấy diệp lục bên cồn ra nhanh hơn, nhưng cảotenoit thì bên H2O ra nhanh hơn. Vậy có đúng ko? Các bạn có thhể cung cấp thông tin, tư liệu cho mình về ván đề nào được ko, cảm ơn các bạn!

 

[doremon.]

Đây là 1 thí nghiệm sinh về chiết rút diệp lục và carotenoit, các mem cho mình hỏi khi ngâm diệp lục trong cồn 90 độ và H2O thì bên nào diệp lục ra nhanh hơn? Tương tự cho carotenoit. Nhóm mình làm thấy diệp lục bên cồn ra nhanh hơn, nhưng cảotenoit thì bên H2O ra nhanh hơn. Vậy có đúng ko? Các bạn có thhể cung cấp thông tin, tư liệu cho mình về ván đề nào được ko, cảm ơn các bạn!

Tớ chỉ có cùng quan điểm với bạn về ý đó thôi
Còn khi cho carotenoit vào thì bên cồn vẫn nhanh hơn nước

Cho bạn còn nhớ TN nghiền cà rốt rồi hòa cồn vào, sau 5ph lọc qua giấy lọc
- nếu sau khi nghiền carot rồi lọc qua giấy lọc và cho vào cồn thì dung dịch cồn sẽ có màu đỏ(hoặc màu đỏ cam) của carot.
- nếu sau khi nghiền lọc cho vào nước thì màu dung dịch vẫn như vậy vì nước không có khả năng hòa tan chất màu( nhưng nếu đun lên thì sẽ có màu)..

Đây là nhưng câu trả lời mấy câu hỏi trong SGK-55
1. Vì sao phải tách chiết hỗn hợp sắc tố bằng dung môi hữu cơ?
Vì các sắc tố chỉ tan trong dung môi hữu cơ không tan trong nước.
2. Dựa vào nguyên tắc nào để tách các nhóm sắc tố ra khỏi hỗn hợp sắc tố?
Mỗi loại sắc tố tan trong một dung môi hữu cơ nhất định.
3. Vì sao khi mới cho axeton vào thì ta thấy dung dịch sắc tố có màu xanh lục?
Diệp lục chiếm tỉ lệ cao hơn carotenoit