Hóa 12 PEPTIT-PROTEIN

[suzukamomoko08@gmail.com]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Câu 1: Hỗn hợp X gồm đipeptit Ala-Gly, tripeptit Gly-Ala-Gly và tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Gly. Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH (lấy dư 20% so với lượng phản ứng), thu được dung dịch Y chứa 98,7g chất tan. Cho Y tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa HCl 2M và H2SO4 1M thu được dung dịch chứa 180,105g muối. Tìm m.
Câu 2: Hexapeptit X mạch hở tạo từ các anpha amino axit, mạch hở ( phân tử đều chứa 1 nhóm COOH và 1 nhóm NH2). Trong phân tử X, C chiếm 50,58% theo khối lượng. Thủy phân hoàn toàn m g X trong 200ml dung dịch chứa NaOH 2M và KOH 1M, đun nóng. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 63,52g chất rắn. Tìm m.

 

[Hồng Nhật]

Câu 1: Hỗn hợp X gồm đipeptit Ala-Gly, tripeptit Gly-Ala-Gly và tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Gly. Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH (lấy dư 20% so với lượng phản ứng), thu được dung dịch Y chứa 98,7g chất tan. Cho Y tác dụng vừa đủ với dung dịch chứa HCl 2M và H2SO4 1M thu được dung dịch chứa 180,105g muối. Tìm m.

Đặt CT chung của X là Ala-(Gly)x với a mol
* Khi cho X tác dụng với NaOH dư 20% ---> Ala-Na-(Gly-Na)x
=> m(muối)=a[89+75x+22(x+1)] và m(NaOH dư)=40.20%.a(x+1)
Ta có: 89a+75ax+22a(x+1)+8a(x+1)=98,7 gam (1)
* Khi cho Y tác dụng với H+ vừa đủ: ---> Ala-HR-(Gly-HR)x với (R=35,5+96/2)/2=41,75
=> m(muối hữu cơ)=a[89+75x+42,75(x+1)] và m(NaR)=64,75.120%.a(x+1)
Ta có: 89a+75ax+42,75(ax+1)+77,7a(x+1)=180,105 gam (2)

(1) và (2) => a=0,3 mol và x=2
=> m=89.0,3+75.0,3.2-18.0,3.2=60,9