

Mùa hè nóng nực, chắc hẳn ở nhà nhiều bạn sẽ dự trữ bia. Bạn có thể làm thí nghiệm vui, đơn giản như sau: Bỏ muối vào bia thì sẽ làm bia sủi bọt rất nhiều (như clip bên dưới).
Thoạt nhìn tưởng là phản ứng hóa Hóa Học...thực ra đây là hiện tượng Vật Lý !
Như mình được biết, bia là đồ uống chứa CO2 bão hòa. Các hạt muối thì ở dạng tinh thể, có bề mặt tiếp xúc với không khí lớn. Khi ta bỏ muối vào trong bia, khí CO2 sẽ bám vào bề mặt các tinh thể muối đó và tiếp tục thoát ra, gây ra hiện tượng sủi bọt mạnh.
Còn các bạn, nếu có cách giải thích khác cho hiện tượng này thì hãy bình luận bên dưới để cùng trao đổi nhé !
Thoạt nhìn tưởng là phản ứng hóa Hóa Học...thực ra đây là hiện tượng Vật Lý !
Như mình được biết, bia là đồ uống chứa CO2 bão hòa. Các hạt muối thì ở dạng tinh thể, có bề mặt tiếp xúc với không khí lớn. Khi ta bỏ muối vào trong bia, khí CO2 sẽ bám vào bề mặt các tinh thể muối đó và tiếp tục thoát ra, gây ra hiện tượng sủi bọt mạnh.
Còn các bạn, nếu có cách giải thích khác cho hiện tượng này thì hãy bình luận bên dưới để cùng trao đổi nhé !