P
phuongvu203
![](https://blog.hocmai.vn/wp-content/uploads/2017/07/hot.gif)
![](https://blog.hocmai.vn/wp-content/uploads/2017/07/hot.gif)
Cho 10 % protein( lòng trắng trứng ) vào ống nghiệm , đun nóng lên . Hiện tượng xảy ra là : đông tụ . giải thích ?
Pứng màu Biure cho vào ống nghiệm các chất :
1ml dd protein 10% , 1ml NaOH 30 % và 1 giọt CuSO4 2% . Lắc nhẹ ống nghiệm
Htượng ? Gt ?
Pứng màu Biure cho vào ống nghiệm các chất :
1ml dd protein 10% , 1ml NaOH 30 % và 1 giọt CuSO4 2% . Lắc nhẹ ống nghiệm
Htượng ? Gt ?