Sinh 10 [MINIGAME #2] Khám Phá Thế Giới Sinh Học

[Quana26]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Mn ơi, lại là mình đây. Tối nay mình sẽ thay mặt BTC và box Sinh cùng cb tham gia minigame 'Khám Phá Thế Giới Sinh Học" Số thứ 2 nhé.
Không biết đầu tuần của mọi người có vui không nhỉ
Và không để các bạn chờ lâu nữa. Mình sẽ bắt đầu minigme số thứ 2 thôi nào
Thể lệ: Sẽ như cũ nhé
Giải Thưởng:
1 Giải Nhất: 800 HM coins
1 Giải Nhì: 500 HM coins
1 Giải Ba: 300 HM coins
2 Giải Khuyến Khích: 100 HM coins
CHÚ Ý: BÀI THI ĐÃ SỬA ĐỔI HOẶC COP MẠNG SẼ KHÔNG ĐƯỢC TÍNH NHÉ
Chúc mọi người chơi vui vẻ nha

 

[Nhi's Bướng's]

Mn ơi, lại là mình đây. Tối nay mình sẽ thay mặt BTC và box Sinh cùng cb tham gia minigame 'Khám Phá Thế Giới Sinh Học" Số thứ 2 nhé.
Không biết đầu tuần của mọi người có vui không nhỉ
Và không để các bạn chờ lâu nữa. Mình sẽ bắt đầu minigme số thứ 2 thôi nào
Thể lệ: Sẽ như cũ nhé
Giải Thưởng:
1 Giải Nhất: 800 HM coins
1 Giải Nhì: 500 HM coins
1 Giải Ba: 300 HM coins
2 Giải Khuyến Khích: 100 HM coins
CHÚ Ý: BÀI THI ĐÃ SỬA ĐỔI HOẶC COP MẠNG SẼ KHÔNG ĐƯỢC TÍNH NHÉ
Chúc mọi người chơi vui vẻ nha
View attachment 188422

Câu 3: Vì trong quá trình làm sữa chua thì chúng ta có công đoạn ủ sữa chua. Trong quá trình ủ sẽ tạo ra môi trường yếm khi và vi khuẩn lactic sản sinh ra acid lactic thay vì sản sinh ra nước và co2. Acid lactic này sẽ khiến cho sữa chua có vị chua đồng thời khiến cho sữa bị kết tủa, đông lại có dạng sệt.
Câu 2:B
Câu 1:A

 

[Hà Kiều Chinh]

câu 3:
Sữa chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái đặc sệt và có vị chua vì:
-Vi khuẩn lactic đã biến đường trong sữa thành axit lactic, đồng thời các protein phức tạp đã chuyển thành các protein đơn giản dễ tiêu
-Sản phẩm axit và lượng nhiệt dược sinh ra là nguyên nhân làm sữa đông tụ.
=>Vì thế sữa chua có vị ngọt của sữa giảm hơn so với nguyên liệu sữa ban đầu, vị chua tăng lên và ở dạng đông tụ.
Câu 1- A
Câu 2- B

 

[Haanh250123]

Vâng anh, có vẻ mọi người đều chơi rất là vui vẻ luôn ạ^^. Tất nhiên cả em nữa:>
1. A
2. B
3. Vì vi khuẩn lactic đã thực hiện quá trình lên men lactic tạo ra acid lactic làm sữa có vị chua và protein bị kết tủa, làm sữa đông đặc lại.
Chà bài tuần này có vẻ sẽ cạnh tranh nhiều đây. Mà câu hỏi này gần thực tế nên thích ghee:>. Em làm sữa chua suốt mà không chịu đặt câu hỏi.
Thôi, chúc minigame của anh tiếp tục phát triển~

 

[Nguyễn Hà Khánh Du]

Mn ơi, lại là mình đây. Tối nay mình sẽ thay mặt BTC và box Sinh cùng cb tham gia minigame 'Khám Phá Thế Giới Sinh Học" Số thứ 2 nhé.
Không biết đầu tuần của mọi người có vui không nhỉ
Và không để các bạn chờ lâu nữa. Mình sẽ bắt đầu minigme số thứ 2 thôi nào
Thể lệ: Sẽ như cũ nhé
Giải Thưởng:
1 Giải Nhất: 800 HM coins
1 Giải Nhì: 500 HM coins
1 Giải Ba: 300 HM coins
2 Giải Khuyến Khích: 100 HM coins
CHÚ Ý: BÀI THI ĐÃ SỬA ĐỔI HOẶC COP MẠNG SẼ KHÔNG ĐƯỢC TÍNH NHÉ
Chúc mọi người chơi vui vẻ nha
View attachment 188422

1. A
2.B
3. Sữa chua có vị chua là do protein trong sữa đã được vi khuẩn lactic chuyển hóa, lên men tạo ra sản phẩm là axit lactic, mà các axit thì thường có vị chua, như là axit gây ra vị chua trong trái chanh vậy đó
dạng sệt của sữa chua cũng có nguyên nhân đến từ con vi khuẩn lactic, nó làm cho protein trong sữa bị kết tủa ở độ pH thấp

 

[Xuân Hải Trần]

Mn ơi, lại là mình đây. Tối nay mình sẽ thay mặt BTC và box Sinh cùng cb tham gia minigame 'Khám Phá Thế Giới Sinh Học" Số thứ 2 nhé.
Không biết đầu tuần của mọi người có vui không nhỉ
Và không để các bạn chờ lâu nữa. Mình sẽ bắt đầu minigme số thứ 2 thôi nào
Thể lệ: Sẽ như cũ nhé
Giải Thưởng:
1 Giải Nhất: 800 HM coins
1 Giải Nhì: 500 HM coins
1 Giải Ba: 300 HM coins
2 Giải Khuyến Khích: 100 HM coins
CHÚ Ý: BÀI THI ĐÃ SỬA ĐỔI HOẶC COP MẠNG SẼ KHÔNG ĐƯỢC TÍNH NHÉ
Chúc mọi người chơi vui vẻ nha
View attachment 188422

Đáp án :

• 
  
  Spoiler: Spoiler

  • Câu 1: - A
  • Câu 2: - B
  • Câu 3: - Sữa chua có kiểu đặc sệt và có vị chua là vì vi khuẩn lac - tic đã biến đường trong sữa thành axit lac - tic. Đồng thời các prô- tê- in phức tạp đã chuyển thành các prô - tê - in đơn giản và cũng dễ tiêu.

 

[Quana26]

Mn cùng tham gia minigame nào, phần thưởng thú vị lắm đấy nhé ^^
@Haanh250123, @phamkimcu0ng , @Trần Tuyết Khả @Kino-Kun @Trần Hoàng Hạ Đan @Xuân Hải Trần @Vinhtrong2601 @Hà Kiều Chinh @Yuriko - chan @The key of love mn tham gia minigame nha

 

[Kiều Anh.]

Câu 1 : C
Câu 2 : B
3.
Sữa chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái đặc sệt và có vị chua vì vi khuẩn lactic đã biến đường trong sữa thành axit lactic, đồng thời các prôtêin phức tạp đã chuyển thành các prôtêin đơn giản dễ tiêu ; sản phẩm axit và lượng nhiệt dược sinh ra là nguyên nhân làm sữa đông tụ.

 

[Quana26]

Mn ơi, mình là cú đêm công bố kết quả nè.
Các bạn làm đáp án đều có những ý chính đúng rồi đó
Giải nhất: @Nhi's Bướng's
Giải nhì: @Hà Kiều Chinh
Giải ba: @Haanh250123
Giải Khuyến khích: @Nguyễn Hà Khánh Du
Giải khuyến khích: @Xuân Hải Trần
Chúc mừng các bạn có tên trên nha ^^