Câu nói: "Nhai kĩ no lâu" có nghĩa: Mình thấy hiếm dùng từ ăn lắm ....nhưng áp dụng vẫn được đấy
- Khi nhai kĩ, thức ăn được nghiền nhỏ, nát ==> tăng khả năng tiết dịch tiêu hóa (tăng enzime) và ít tốn năng lượng co bóp của dạ dày.
- Khả năng tiếp xúc giữa thức ăn (cơ chất) và enzime tăng.
- Thức ăn được tiêu hóa nhanh và hấp thụ nhiều ==> do đó hiệu quả nhận chất dinh dưỡng và năng lượng của cơ thể
-2/Nơron là tế bào thần kinh, là đơn vị cấu tạo của hệ thần kinh .
Cấu tạo :
+ Thân nơron (–hình sao, hình que, hình nón, hình hạt), thân nơ ron có màng bọc, bên trong có nhân, tế bào chất, và các bào quan.
+ Các chất: Gồm 2 loại nhánh xuất phát từ thân nơ ron
- Sợi nhánh: nhỏ , ngắn, các sợi nhánh và thân tập hợp nên chất xám.
- Sợi trục : dài , thường có bao myêlin bao bọc , các sợi trục tập hợp tạo nên chất trắng. Tận cùng sợi trục có cúc xi náp là nơi tiếp giáp giữa các nơron này với các nơron khác hoặc với cơ quan trả lời.
Chức năng:
Nơron và hướng lan truyền xung thần kinh
+ Cảm ứng là khả năng tiếp nhận các kích thích và phản ứng lại các kích thích bằng hình thức phát sinh xung thần kinh.
+ Dán truyền xung thần kinh là khả năng lan truyền xung thần kinh theo một chiều nhất định từ nơi phát sinh hoặc tiếp nhận về thân nơron và truyền đi dọc theo sợi trục.