Cho em hỏi câu này với ạ. Em cảm ơn mọi người
Ta biết trong mỡ động vật thường chứa các axit béo no. Vậy tại sao chúng ta ăn thức ăn có nhiều axit béo no sẽ dẫn tới xơ vữa động mạch vậy ạ ?
để trả lời câu hỏi này thì ta cần làm rõ 2 ý chính:
- chất béo no là gì, và nó khác gì với chất béo không no?
- bệnh xơ vừa động mạch có nguyên nhân chủ yếu là do gì?
rồi giờ mình sẽ lần lượt giải quyết từng ý:
- Theo như ta đã biết, chất béo no thường có trong mỡ động vật (như mỡ bò, mỡ heo, mỡ gà...). Mỡ động vật chứa
nhiều a-xít béo bão hòa, có khả năng
tạo ra cholesterol trong máu. Còn chất béo không no chủ yếu có trong dầu thực vật. Dầu thực vật chứa nhiều a-xít béo không bão hóa, hầu hết không chứa cholesterol. Ngoài ra thì dầu thực vật còn giúp giảm lượng cholesteron xấu (LDL) trong máu, trong khi mỡ động vật lại làm
tăng lượng cholesteron xấu, có khả năng gây ra các bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch, cao huyết áp...
- Bệnh xơ vữa động mạch là hiện tượng từng mảng xơ vữa tích tụ bên trong thành động mạch. Các
mảng xơ vữa này là do chất béo, cholesterol, canxi và các chất khác được tìm thấy trong máu tích tụ lại ở thành mạch máu. Theo thời gian, các mảng xơ vữa này sẽ cứng lại, gây cản trở cho việc lưu thông máu và có thể dẫn dến các vấn đề nghiêm trọng như nhồi máu cơ tim, xuất huyết não, đột quỵ, thậm chí là tử vong
--> từ 2 ý chính trên thì em hoàn toàn đưa ra được đáp án cho câu hỏi trên rồi đúng ko.
Còn vấn đề gì thắc mắc em có thể trao đổi thêm với chị nha
Chúc em học tốt !!!
[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
