1. LK hiđro ngoại phân tử mạnh hơn nội phân tử.
VD: Trong dd ancol thì H của [TEX]H_2O [/TEX]linh động hơn của ancol còn O của ancol lại linh động hơn của nước nên LK hiđro giữa H của nước và O của ancol bền nhất.
định nghĩa mang tính chủ quan nha:
LK hiđro nội phân tử là liên kết hiđro được tạo ra trong chính phân tử ấy ko liên kết với các phân tử khác kể cả các chất cùng loại với điều kiện liên kết đó ở dạng vòng bền (5,6 cạnh).
LK hiđro ngoại phân tử là LK hiđro được tạo ra ngoài phân tử, giữa các chất cùng loại hoặc khác loại.
em có thấy là cách dùng thuật ngữ "nội phân tử" với "ngoại phân tử" của em tự nó đã mâu thuẫn với nhau rồi không.
Trong dung dịch rượu R-OH, có các loại liên kết hiđro sau:
- H của H2O và O của rượu (cái này bền nhất)
- H của H2O và O của H2O
- H của rượu và O của rượu
- H của rượu và O của nước (cái này kém bền nhất)
Nguyên lý của liên kết hiđro cũng là lực hút tĩnh điện giữa 2 phần tử mang điện trái dấu (nguyên tử H linh động mang 1 phần điện tích dương và nguyên tử phi kim mạnh mang 1 phần điện tích âm), sự chênh lệch về điện tích càng mạnh thì lực hút càng mạnh và liên kết càng bền.
Nói cách khác,
liên kết H bền nhất là giữa nguyên tử H dương nhất và nguyên tử O âm nhất.
Gốc R đẩy e làm mật độ e (điện tích âm) trên O của rượu cao hơn của H2O.
mặt khác, H của nước linh động hơn của rượu (tính axit của H2O mạnh hơn, thể hiện qua phản ứng: RONa + H2O -----> ROH + NaOH)
Do đó, liên kết H bền nhất trong dung dịch rượu là giữa H của H2O và O của rượu!
2. câu này xem SGK lớp 10.
3. axit có nhiệt độ sôi cao hơn amin vì O âm điện hơn amin nên liên kết hiđro của axit bền hơn của amin. Anđehit có nhiệt độ sôi cao hơn ete do ảnh hưởng của CHO.
nhóm cacbonyl (-CO-) là nhóm hút e, trong axit, H vừa bị hút bởi O và liên hợp với nhóm -CO nên liên kết hiđro của axit rất bền (gần như tạo ra đime)
Xét về thứ tự thì liên kết H của axit > rượu > amin, do đó, nhiệt độ sôi tương ứng cũng là axit > rượu > amin.
cũng do nhóm cacbonyl (-CO-) hút e nên phân tử anđehit phân cực hơn ete và có nhiệt độ sôi cao hơn.
5.Vậy giữa axit và amino axit thì chất nào có nhiệt độ sôi nhỏ hơn???????
amino axit vừa có nhóm amin (tính bazơ) vừa có nhóm -COOH (tính axit) nên chúng có thể phản ứng nội phân tử với nhau tạo ra hợp chất ion là muối nội H3N(+)-R-COO(-), hợp chất ion có nhiệt độ sôi và nóng chảy cao hơn hẳn hợp chất cộng hóa trị (hầu hết amino axit ở thể rắn trong điều kiện thường) nên amino axit dĩ nhiên có nhiệt độ sôi cao hơn axit tương ứng.
[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn