[hoa9]C12H22O11

[apple99]

[TẶNG BẠN] TRỌN BỘ Bí kíp học tốt 08 môn
Chắc suất Đại học top - Giữ chỗ ngay!!

ĐĂNG BÀI NGAY để cùng trao đổi với các thành viên siêu nhiệt tình & dễ thương trên diễn đàn.

Bia được sản xuất bằng cách lên men dd có chứa maltozơ (C12H22O11). Phản ứng lên men dd maltozơ tạo thành rượu etylic và khí cacbonic có số mol bằng nhau.

bai nay viet phuong trinh the nao a

 

[vumacdinhchi]

phương trình của nó như sau

[TEX]C_{12}H_{22}O_{11} + 2H_{2}O ----> 4CO_{2} + 4C_{2}H_{5}OH[/TEX]


Trong đó : [TEX]C_{2}H_{5}OH [/TEX] là ancoi etylic


[TEX]C_{12}H_{22}O_{11} [/TEX] là mantozo